Historia powstania drinku Bloody Mary jest dość niejasna i pełna legend. Istnieje kilka różnych wersji tego, jak powstał ten popularny koktajl.
Jedna z najpopularniejszych legend mówi, że Bloody Mary powstała podczas pobytu amerykańskiej aktorki Mary Pickford w Paryżu w latach 20. XX wieku. Według tej opowieści, Pickford, która była jedną z pierwszych gwiazd Hollywood, chciała stworzyć drink, który byłby mocny, ale jednocześnie przyjemny w smaku. Z pomocą przyszedł jej słynny barman Harry MacElhone, który wymyślił dla niej mieszankę wódki, soku pomidorowego i przypraw, nazwaną na cześć aktorki „Bloody Mary”.
Inna wersja historii mówi, że drink powstał w latach 30. XX wieku w Stanach Zjednoczonych. Według tej opowieści, w barze w Nowym Jorku zamówienie na drinka w stylu „Mornay” zostało pomyłkowo zrozumiane jako „Bloody Mary”. Barman, który otrzymał to zamówienie, postanowił stworzyć coś na podobieństwo zamówionego drinka, ale z użyciem soku pomidorowego. Mieszanka okazała się na tyle smaczna, że szybko stała się popularna.
Bloody Mary to koktajl często podawany jako napój na dobry początek dnia lub jako lekarstwo na kaca. Charakterystycznymi składnikami Bloody Mary są również sos Worcestershire, tabasco, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
Przepis na klasycznego Bloody Mary:
Składniki:
- 50 ml wódki
- 150 ml soku pomidorowego
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- kilka kropli tabasco (do smaku)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz (do smaku)
- kostki lodu
-
Zobacz także: Long Island Iced Tea – przepis i kalorie
Przygotowanie:
1. Do wysokiej szklanki należy dodać kostki lodu.
2. Wszystkie składniki należy dodać do shakera z lodem.
3. Wszystko dokładnie wstrząsnąć.
4. Przelej zawartość shakera do szklanki z lodem.
Wartości odżywcze dla jednej porcji Bloody Mary (około 200 ml):
- Kalorie: około 120 kcal
- Węglowodany: około 10 g
- Tłuszcze: 0 g
- Białko: 2 g
Warto jednak pamiętać, że kalorie w Bloody Mary mogą się różnić w zależności od stosowanych składników oraz wielkości porcji.
Bloody Mary
SKŁADNIKI
- 50 ml wódki
- 150 ml soku pomidorowego
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- kilka kropli tabasco (do smaku)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz (do smaku)
- kostki lodu
PRZYGOTOWANIE
- Do wysokiej szklanki należy dodać kostki lodu.
- Wszystkie składniki należy dodać do shakera z lodem.
- Wszystko dokładnie wstrząsnąć.
- Przelej zawartość shakera do szklanki z lodem.
