Wielu zalicza dynię do kategorii Superfoods ze względu na imponujące wartości odżywcze i zdrowotne tego owocu. Dynia promuje zdrowie skóry, oczu, układu odpornościowego, metabolicznego jak i naczyniowo-sercowego.
Oto dlaczego warto jeść dynię:
Błonnik
Dynia bogata jest w błonnik pokarmowy. Jest on niezbędnym składnikiem odżywczym codziennej diety. Zapobiega zaparciom, poprawia zdrowie jelit i przewodu pokarmowego.
Potas
I to dużo. Potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi, wspomaga układ sercowo-naczyniowy, zmniejsza ryzyko udaru mózgu i chorób serca.
Beta-karoten
Ludzki organizm przekształca beta-karoten – karotenoid, w witaminę A. Witamina A to silny przeciwutleniacz poprawiający wzrok i zdrowie układu odpornościowego. Jest ważnym składnikiem odżywczym dla podziału komórek, reprodukcji i wzrostu.
Witaminy i minerały
Oprócz witaminy A, dynia zawiera witaminy C, E, żelazo i kwas foliowy oraz luteinę i zeaksatynę. Dzięki zawartości tych witamin i minerałów, dynia wzmacnia odporność, przyspiesza gojenie się ran, zwiększa produkcję białych krwinek. Dynia jest również jednym z najlepszych naturalnych źródeł luteiny i zeaksatyny. Oba związki mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.
Karotenoid
Spożywanie karotenoidów, które zawiera dynia, wiąże się z niższym ryzykiem zachorowań na raka żołądka, przełyku, gardła, trzustki i piersi.
Karotenoidy pomagają również w utrzymaniu zdrowej skóry. Działają jak naturalny filtr przeciwsłoneczny chroniąc skórę przed szkodliwymi promieniami UV.
Rozkłada tłuszcz
Nasza wątroba lubi dynię. Dynia rozkłada tłuszcz, węglowodany i białko. Usuwa szkodliwe związki z krwiobiegu, zmniejsza poziom cholesterol LDL i trójglicerydów.
Przetwarza sód
Dzięki dużej zawartości potasu, spożywanie dyni pomaga organizmowi utrzymać zdrowy poziom sodu w organizmie. Im więcej potasu jemy, tym więcej sodu usuwamy z organizmu. Czym więcej sodu usuniemy z organizmu tym nasze naczynia krwionośne i ciśnienie krwi będą w lepszym zdrowiu.
ZJ
