Energetyczne kulki mocy na 5 sposobów

Kulki mocy są bardzo łatwe w przygotowaniu, zaspakajają ochotę na słodkości, zawierają duże ilości białka i witaminy.

Wspaniale sprawdzają się jako zdrowa przekąska i są świetnym zastępstwem do komercyjnych batonów energetycznych czy proteinowych.

• Zobacz także: Tego jedzenia nie przechowuj w lodówce

Kulki matcha z nasionami chia

Składniki:

• 1/4 szklanki organicznych płatków owsianych typu instant
• 2 łyżki nasion chia
• 1/3 szklanki masła migdałowego
• 1/8 szklanki syropu klonowego
• 1/4 szklanki proszku matcha
• 2 łyżki niesłodzonych wiórków kokosowych, poszatkowanych na małe płatki

Przygotowanie:

Zmieszaj płatki owsiane, nasiona chia, masło migdałowe, syrop klonowy i proszek matcha aż uzyskasz masę.

Włóż masę do lodówki na około 15 minut.

Z masy wykonaj kulki o średnicy około 2 cali.

Obtocz każdą kulkę w rozdrobnionym kokosie.

Wstaw do lodówki na przynajmniej  15 minut zanim zaczniesz się nimi delektować.

Przechowuj w lodówce do 2 tygodni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.

 

• Czytaj także: Szarlotka z czerstwych bułek? Jak najbardziej!

2. Kulki owsiane z rodzynkami

Składniki:

• ¾ szklanki masła orzechowego, niesolonego
• ¼ szklanki syropu klonowego
• ¾ szklanki organicznych płatków owsianych typu rolled
• ¼ szklanki mielonych nasion chia
• ½ szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych
• ½ szklanki rodzynek, miękkich
• ¼ szklanki orzechów włoskich, drobno posiekanych
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Przygotowanie:

Wymieszaj płatki owsiane, masło orzechowe i syrop w dużej misce.

Dodaj rodzynki, nasiona chia, orzechy, cynamon. Dobrze wymieszaj.

Umieść miskę w lodówce na 30 minut.

Wyjmij z lodówki i uformuj kulki.

 

3. Kulki dyniowo-orzechowe

Składniki:

• 1 szklanka masła orzechowego ⠀
• 1/2 szklanki puree z dyni
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki syropu klonowego
• 1 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/4 szklanki nasion chia
• 1 łyżka przyprawy do ciast z dyni
• 1/2 szklanki ciemnej czekoladowych chipsów

Przygotowanie:

Dodaj masło orzechowe, purée z dyni, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy do miski i mieszaj drewnianą łyżką, aż dobrze się połączą.

Dodaj do mieszanki płatki owsiane, nasiona chia, chipsy czekoladowe i przyprawę do ciasta dyniowego. Mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.

Umieść mieszaninę w lodówce na 30 minut.

Wyjmij ciasto z lodówki i użyj gałkownicy do formowania ciasteczek.

Włóż uformowane kulki do lodówki na 60 minut przed spożyciem.

 

• Zobacz też: Jak stosować pierzgę pszczelą?

4. Kulki daktylowo-orzechowe

Składniki:

• 1 ½ szklanki surowych orzechów włoskich
• 1/8 szklanki syropu klonowego
• ¼ szklanki nasion chia
• 2 ½ szklanki ciasno upakowanych daktyli bez pestek
• 1 łyżeczka kakao w proszku
• 1 łyżeczka kurkumy
• Szczypta cynamonu
• Szczypta pieprzu czarnego

Przygotowanie:

Dodaj daktyle, orzechy, przyprawy, kakao w proszku i nasiona do blendera lub malaksera. Zmiel na gruboziarnistą konsystencję, aż do połączenia składników.

Włóż do lodówki na 15 minut.

Po wyjęciu z lodówki formuj kulki.

Przechowuj kulki energetyczne w lodówce przez 1-2 tygodnie lub w zamrażarce do 3 miesięcy.

 

5. Kulki czekoladowo- czereśniowe

Składniki:

• 1 szklanka surowych kawałków migdałów
• 2/3 szklanki lekko upakowanych daktyli bez pestek
• 1/2 szklanki suszonych czereśni
• 4 kawałki gorzkiej czekolady
• 1/4 szklanki surowych orzechów pekan
• 2 łyżki syropu klonowego opcjonalnie

Przygotowanie:

W robocie kuchennym zmiksuj daktyle i czereśnie aż będą drobno posiekane i lepkie. Kula ciasta zacznie się formować.

Dodaj czekoladę, migdały i orzechy pekan. Miksuj do posiekania na małe kawałki.

Jeśli ciasto jest zbyt suche, aby uformować kulki, dodaj syrop klonowy.

Włóż do lodówki na 15 minut. Uformuj kulki po wyjęciu z lodówki.

 

Maca – Żeń-szeń peruwiański: Superfood z Andów dla zdrowia i witalności

Posłuchaj podcastów: