Herbata zwana popularnie jako Rooibos nie jest w istocie herbatą. Jest to występujący w Afryce Południowej czerwnonokrzew. Nie zawiera teiny, kofeiny ani innych garbników. Często jest mylona z herbatą czerwoną ale Rooibos nie ma nic wspólnego z żadną herbatą.
Jak przygotować herbatę Rooibos?
Susz z czerwonokrzewu afrykańskiego zaparza się w proporcji 1 łyżeczka na 200 ml wody. Rooibos zalewamy wodą o temperaturze około 95 stopni C. Parzymy pod przykryciem 3 minuty po czym oddzielamy listki od naparu. Rooibos można zaparzać wielokrotnie z wydłużeniem czasu parzenia. Ten pyszny napój bez nuty goryczki najlepiej przygotować z użyciem papierowych filtrów, gdyż zwykłe sitko może ulec zapchaniu.
Korzyści zdrowotne jakie daje Rooibos
- Napar z czerwonokrzewu wzmacnia układ odpornościowy dzięki zawartym antyutleniaczom, które także wpływają korzystnie na obniżenie ciśnienia krwi.
- Zwiększa odporność naszego organizmu także dzięki zawartości rutyny i witaminy C.
- Zawiera łatwo przyswajalny fluor i żelazo a także potas i wapń.
- Rooibos jest bardzo dobry dla kobiet w ciąży i kobiet karmiących, ponieważ napar wzmaga laktację oraz łagodzi mdłości.
- Herbatka Rooibos chroni małe dzieci przed kolką a także usprawnia pracę jelit oraz poprawia apetyt.
- Rooibos usprawnia wydzielanie serotoniny i ma działanie antydepresyjne.
- Herbatka jest skuteczna jako środek łagodzący oparzenia słoneczne.
- Rooibos pomaga przy leczeniu zapalenia gardła, schorzeń skórnych oraz wspomaga kuracje antyalergiczne. Do ciekawostek należy zaliczyć fakt, że napar z herbaty Rooibos przyspiesza gojenie ran, gdy jest stosowany jako okład.
Rooibos a przeciwwskazania
Napar z czerwonokrzewu jest bezpieczny dla organizmu. Sporadycznie może powodować atak migreny. Nie istnieją jednak przeciwwskazania w spożyciu herbatki dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Nie zostały jak dotąd potwierdzone doniesienia o ewentualnym negatywnym wpływie Rooibos na osoby ze schorzeniami wątroby. Ponieważ nie zawiera kofeiny jest bezpieczny dla osób na nią nadwrażliwych. Herbata Rooibos nadaje się do podawania dzieciom. Możemy ją także pić przed snem
Posłuchaj naszych podcastów:
