Jajecznica z warzywami (np. szpinakiem, cebulą, pomidorami)

Jajecznica z warzywami to kolejny pyszny i zdrowy pomysł na śniadanie, który dostarczy organizmowi potrzebnych składników odżywczych na cały dzień.

Oto przepis na jajecznice z warzywami:

Składniki:

2 jajka
1/2 cebuli
1/2 pomidora
garść szpinaku
sól i pieprz do smaku
łyżka oleju lub masła do smażenia
Zobacz także: Spinach Salad – tradycja, przepis, wartości kaloryczne

Przygotowanie:

1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na małym ogniu, aż będzie miękka i lekko złocista.

2. Dodać pomidora pokrojonego w kostkę i szpinak, a następnie smażyć przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie i soczyste.

3. Wbić jajka do miski, dodać szczyptę soli i pieprzu i energicznie ubić widelcem.

4. Wlać jajka na patelnię z warzywami i delikatnie mieszać, aż jajka się zetną i będą miękkie.

5. Jajecznica powinna być ścięta, ale wilgotna.

Właściwości: Jajecznica z warzywami to posiłek, który dostarcza organizmowi białka, witamin i składników mineralnych. Jajka są źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni, a także do utrzymania prawidłowej masy ciała.

Warzywa, takie jak szpinak i pomidory, dostarczają organizmowi witamin i składników mineralnych, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zachować zdrowie. Dodatkowo, jajecznica z warzywami to posiłek o niskiej zawartości kalorii, dzięki czemu może być spożywana również przez osoby dbające o linię.