Jajecznica z warzywami to kolejny pyszny i zdrowy pomysł na śniadanie, który dostarczy organizmowi potrzebnych składników odżywczych na cały dzień.
Oto przepis na jajecznice z warzywami:
Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 cebuli
- 1/2 pomidora
- garść szpinaku
- sól i pieprz do smaku
- łyżka oleju lub masła do smażenia
-
Zobacz także: Spinach Salad – tradycja, przepis, wartości kaloryczne
Przygotowanie:
1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na małym ogniu, aż będzie miękka i lekko złocista.
2. Dodać pomidora pokrojonego w kostkę i szpinak, a następnie smażyć przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie i soczyste.
3. Wbić jajka do miski, dodać szczyptę soli i pieprzu i energicznie ubić widelcem.
4. Wlać jajka na patelnię z warzywami i delikatnie mieszać, aż jajka się zetną i będą miękkie.
5. Jajecznica powinna być ścięta, ale wilgotna.
Właściwości: Jajecznica z warzywami to posiłek, który dostarcza organizmowi białka, witamin i składników mineralnych. Jajka są źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni, a także do utrzymania prawidłowej masy ciała.
Warzywa, takie jak szpinak i pomidory, dostarczają organizmowi witamin i składników mineralnych, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zachować zdrowie. Dodatkowo, jajecznica z warzywami to posiłek o niskiej zawartości kalorii, dzięki czemu może być spożywana również przez osoby dbające o linię.
Jajecznica z warzywami
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- ½ cebuli
- ½ pomidora
- garść szpinaku
- sól i pieprz do smaku
- łyżka oleju lub masła do smażenia
PRZYGOTOWANIE
- Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na małym ogniu, aż będzie miękka i lekko złocista.
- Dodać pomidora pokrojonego w kostkę i szpinak, a następnie smażyć przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie i soczyste.
- Wbić jajka do miski, dodać szczyptę soli i pieprzu i energicznie ubić widelcem.
- Wlać jajka na patelnię z warzywami i delikatnie mieszać, aż jajka się zetną i będą miękkie.
- Jajecznica powinna być ścięta, ale wilgotna.
