1. Świeże mięso powinno mieć kolor różowy do czerwonego. Zielone jest zdrowe, ale tylko, kiedy dotyczy warzyw. Zielone mięso to złe mięso, nawet sadzone zielonym do góry. Nie i już.
- Słodkawa woń padliny nie świadczy dobrze o świeżości towaru. Unoszące się nad mięsem muchy również. Z takich zakupów lepiej zrezygnować. Chociaż… co kto lubi.
- Jeżeli po wzięciu do ręki mięso przecieka przez palce i sączy się z niego podejrzany płyn, znaczy, że nie jest już zbyt świeże. Lepiej kupić, zamiast niego, warzywa.
- Przyszły obiad skąpany we krwi nie zapowiada się smacznie. Choć musimy tu zdradzić tajemnicę – mięso naprawdę nie rośnie na grządkach.
- Nawet najświeższe mięso nie jest zdrowe i powinno się ograniczyć jego spożycie , a najlepiej, całkowicie wyeliminować je z diety.
