Mai Tai to egzotyczny koktajl, który został stworzony na Hawajach w latach 40. XX wieku przez Vic’a Bergerona, znanego również jako Trader Vic, właściciela popularnej restauracji i baru. Historia powstania Mai Tai jest dość interesująca i związana z pasją Vic’a Bergerona do mieszania drinków oraz jego fascynacją kulturą polinezyjską.
Według jednej z opowieści, Bergeron stworzył Mai Tai w 1944 roku, gdy jedna z jego przyjaciółek odwiedziła go w jego barze i poprosiła o drink, który sprawi, że poczuje się jak na wyspie Tahiti. Bergeron postanowił stworzyć koktajl, który połączyłby smaki i zapachy tropikalnej Polinezji. W skład koktajlu wszedł rum, sok z limonki, likier orzechowy, likier pomarańczowy i syrop cukrowy.
Inna historia mówi, że Vic Bergeron próbował odtworzyć smak tradycyjnego hawajskiego napoju, który powstał z połączenia różnych alkoholi z dodatkiem soku z limonki i cukru trzcinowego.
Bez względu na to, która historia jest prawdziwa, Mai Tai szybko stał się hitem wśród turystów i mieszkańców Hawajów. Wkrótce koktajl zaczął zdobywać popularność również poza Hawajami i stał się jednym z najbardziej znanych koktajli egzotycznych na świecie.
Warto dodać, że późniejsze zmiany w przepisie na Mai Tai doprowadziły do różnych wariantów tego koktajlu, z różnymi rodzajami rumu i dodatkami, takimi jak soki owocowe czy syropy. Jednak oryginalny przepis Vic’a Bergerona pozostaje jednym z najbardziej klasycznych i cenionych.
Przepis na klasyczny Mai Tai
Składniki:
- 50 ml rumu jamajskiego
- 20 ml likieru orzechowego
- 30 ml soku z limonki
- 30 ml soku z ananasa
- 1 łyżeczka syropu grenadine
- kostki lodu
Przygotowanie:
1. Do shakera należy dodać rum, likier orzechowy, sok z limonki, sok z ananasa oraz syrop grenadine.
2. Wszystko dokładnie wstrząsnąć z kostkami lodu.
3. Przelać zawartość shakera do szklanki z lodem.
Wartości odżywcze dla jednej porcji Mai Tai (około 200 ml):
- Kalorie: około 250 kcal
- Węglowodany: około 25 g
- Tłuszcze: 0 g
- Białko: 0 g
-
Zobacz też: Napoje, które mogą uszkodzić mózg
Warto jednak pamiętać, że kalorie w Mai Tai mogą się różnić w zależności od stosowanych składników oraz wielkości porcji.
Mai Tai
SKŁADNIKI
- 50 ml rumu jamajskiego
- 20 ml likieru orzechowego
- 30 ml soku z limonki
- 30 ml soku z ananasa
- 1 łyżeczka syropu grenadine
- kostki lodu
PRZYGOTOWANIE
- Do shakera należy dodać rum, likier orzechowy, sok z limonki, sok z ananasa oraz syrop grenadine
- Wszystko dokładnie wstrząsnąć z kostkami lodu
- Przelać zawartość shakera do szklanki z lodem.
Wartość odżywcza
https://amerykapopolsku.com/hawaje-fakty-i-ciekawostki-2/
Posłuchaj podcastów:
