Martini to klasyczny koktajl, który najprawdopodobniej powstał w XIX wieku w Turynie we Włoszech. Koktajl ten składa się z ginu i wermutu, z dodatkiem oliwek lub skórki cytrynowej.
Historia powstania Martini jest dość złożona i niejasna, ale istnieją różne opowieści na ten temat. Jedna z nich mówi, że Martini został stworzony przez Alessandro Martini, który w 1863 roku otworzył sklep z wermutem w Turynie. Martini miał pomysł połączenia wermutu z ginem i tak powstał klasyczny koktajl.
Inna historia mówi, że Martini został stworzony przez włoskiego barmana Martineza w londyńskim barze w latach 60. XIX wieku. Koktajl składał się wówczas z ginu, wermutu i likieru maraskino.
Martini zyskał na popularności na początku XX wieku, zwłaszcza wśród brytyjskich dyplomatów i amerykańskich celebrytów. W latach 50. i 60. XX wieku Martini stał się jednym z najbardziej popularnych koktajli na świecie, często zamawianym przez gwiazdy kina i muzyki.
Dziś Martini ma wiele różnych wariantów, z różnymi proporcjami ginu i wermutu, różnymi dodatkami i sposobami podawania. Jednak klasyczny Martini pozostaje jednym z najbardziej znanych i cenionych koktajli na świecie.
Martini to elegancki i klasyczny koktajl z wermutem i ginem, podawany z oliwką lub skórką cytryny jako dekoracja. Jest to jedna z najbardziej znanych nazw drinków na świecie.
Przepis na klasyczne Martini:
Składniki:
- 60 ml ginu
- 15 ml wermutu (wytrawnego lub słodkiego)
- kostki lodu
- oliwki lub skórka cytryny (do dekoracji)
Przygotowanie:
- Do szklanki koktajlowej należy dodać kilka kostek lodu, aby schłodzić ją dobrze.
- Wymieszać wermut i gin w innym naczyniu i wlać do szklanki.
- Delikatnie wymieszać składniki mieszadłem do koktajli.
- Oliwki lub skórkę cytryny dodać jako dekorację.
Wartości odżywcze dla jednej porcji Martini (około 100 ml):
- Kalorie: około 130 kcal
- Węglowodany: około 1 g
- Tłuszcze: 0 g
- Białko: 0 g
Warto jednak pamiętać, że kalorie w Martini mogą się różnić w zależności od stosowanych składników oraz wielkości porcji.
