Omlet z łososiem, szparagami i serem feta. Przepis i właściwości

Przepis na omlet z łososiem, szparagami i serem feta:

Składniki:

  • 3 jajka
  • 50 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki
  • 4-5 szparagów, oczyszczonych i pokrojonych na kawałki
  • 30 g sera feta, pokruszonego
  • 2 łyżki posiekanej świeżej dymki lub szczypiorku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

 

Wykonanie:

1. W misce roztrzep jajka i lekko posól i popieprz.

2. W małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

3. Dodaj szparagi i smaż przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie.

4. Wlej roztrzepane jajka na patelnię ze szparagami.

5. Połóż pokrojonego wędzonego łososia na jajkach.

6. Posyp pokruszonym serem fetą i posiekaną dymką lub szczypiorkiem.

7. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 4-5 minut, aż jajka się zetną.

8. Delikatnie zwiń omlet na pół i przesuń na talerz.

9. Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem sałatki lub pieczywa.

Właściwości omletu z łososiem, szparagami i serem feta:

  • Wysoka zawartość białka: Jajka i łosoś są bogate w białko, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie.
  • Kwasy tłuszczowe omega-3: Wędzony łosoś jest źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3, które mają korzystny wpływ na zdrowie serca, mózgu i układu nerwowego.
  • Wysoka zawartość witamin i minerałów: Omlet dostarcza również różnorodne witaminy i minerały, takie jak witamina D, witaminy z grupy B, witamina E, żelazo, magnez, potas i wiele innych, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
  • Błonnik i antyoksydanty: Szparagi są bogate w błonnik i antyoksydanty, które wspierają trawienie, zdrowie jelit i ogólną odporność organizmu.
  • Niski poziom węglowodanów: Omlet z łososiem, szparagami i serem feta jest stosunkowo niskowęglowodanowy, co może być korzystne dla osób preferujących dietę o niższym indeksie glikemicznym.

Ten omlet jest smaczny, sycący i pełen składników odżywczych. Może być doskonałym wyborem na energetyczne śniadanie lub brunch.

Omlet z łososiem, szparagami i serem feta

5 from 1 vote

SKŁADNIKI
  

  • 3 jajka
  • 50 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki
  • 4-5 szparagów, oczyszczonych i pokrojonych na kawałki
  • 30 g sera feta, pokruszonego
  • 2  łyżki posiekanej świeżej dymki lub szczypiorku
  • 1  łyżka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE
 

  • W misce roztrzep jajka i lekko posól i popieprz.
  • W małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
  • Dodaj szparagi i smaż przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie.
  • Wlej roztrzepane jajka na patelnię ze szparagami.
  • Połóż pokrojonego wędzonego łososia na jajkach.
  • Posyp pokruszonym serem fetą i posiekaną dymką lub szczypiorkiem.
  • Smaż omlet na średnim ogniu przez około 4-5 minut, aż jajka się zetną.
  • Delikatnie zwiń omlet na pół i przesuń na talerz.
  • Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem sałatki lub pieczywa.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!

SKOMENTUJ

Recipe Rating




Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię