Przepis na omlet z warzywami i serem:
Składniki:
- 2 jajka
- 1/4 szklanki posiekanych warzyw (np. papryka, szpinak, pomidory, cebula)
- 1/4 szklanki startego sera (np. cheddar, gouda, feta)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
-
Zobacz też: Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo. Przepis i właściwości
Wykonanie:
1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca lub trzepaczki.
2. Dodaj posiekane warzywa i starty ser do jajek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko razem.
3. Rozgrzej olej kokosowy lub masło klarowane na średnim ogniu w patelni.
4. Wlej mieszankę jajeczną do rozgrzanego tłuszczu.
5. Smaż omlet przez około 3-4 minuty z jednej strony, aż boki będą ładnie zetnione, a spód lekko zrumieniony.
6. Delikatnie odwróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie dobrze ugotowany.
7. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze będą zależeć od użytych składników, takich jak rodzaj sera i warzyw. Oto przybliżone wartości dla omletu z warzywami i serem:
- Kalorie: około 250-300 kcal
- Białko: około 20-25 g
- Tłuszcze: około 15-20 g
- Węglowodany: około 5-8 g
Właściwości: Omlet z warzywami i serem to danie bogate w białko, dzięki obecności jajek i sera. Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek w organizmie. Dodatek warzyw dostarcza błonnika, witamin i minerałów, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Warzywa w omlecie dostarczają również przeciwutleniaczy, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Dodatkowo, omlet z warzywami i serem jest niskowęglowodanowy, co jest zgodne z zasadami diety ketogenicznej.
Ważne jest, aby wybierać świeże i różnorodne warzywa, aby uzyskać maksymalną ilość składników odżywczych. Możesz dostosować składniki i proporcje w zależności od swoich preferencji smakowych i potrzeb żywieniowych.
Omlet z warzywami i serem
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- ¼ szklanki posiekanych warzyw (np. papryka, szpinak, pomidory, cebula)
- ¼ szklanki startego sera (np. cheddar, gouda, feta)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
PRZYGOTOWANIE
- W misce roztrzep jajka za pomocą widelca lub trzepaczki.
- Dodaj posiekane warzywa i starty ser do jajek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko razem.
- Rozgrzej olej kokosowy lub masło klarowane na średnim ogniu w patelni.
- Wlej mieszankę jajeczną do rozgrzanego tłuszczu.
- Smaż omlet przez około 3-4 minuty z jednej strony, aż boki będą ładnie zetnione, a spód lekko zrumieniony.
- Delikatnie odwróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie dobrze ugotowany.
- Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.
Wartość odżywcza
Mój ulubiony przepis na omlet!!