Nalewka z bazylii bez cukru
Składniki:
– 40-50 świeżych liści bazylii
– 350 mln białego wina
– 100 ml spirytusu
– 1 cytryna
Przygotowanie:
Liście bazylii myjemy i wrzucamy do słoja. Następnie dodajemy skórkę z obranej cytryny i obraną cytrynę. Wszystko to należy zalać spirytusem, odstawić w ciepłe, zacienione miejsce. Po dwóch tygodniach przelewany naszą miksturę przez sitko, filtrujemy, po czym mieszamy z wytrawnym winem. Tak przyrządzoną nalewkę wlewamy do butelki.
Gdy upłyną 2 tygodnie, będzie ona gotowa do spożycia.
Smacznego!
