Sok z brokułów to doskonały sok warzywny, bogaty w wiele cennych składników odżywczych. Oto wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne soku z brokułów:
Wartości odżywcze:
- Witaminy: Sok z brokułów jest źródłem witaminy C i kwasu foliowego. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który wspomaga układ odpornościowy, a kwas foliowy jest ważny dla zdrowia układu nerwowego i dla zdrowego rozwoju płodu u kobiet w ciąży.
- Składniki mineralne: Sok z brokułów zawiera wiele składników mineralnych, takich jak potas, magnez, fosfor i wapń, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.
-
Zobacz także: Słyszeliście o zasadzie „9-5-2-1-0”? Uchroni cię przed otyłością i pomoże schudnąć
Właściwości prozdrowotne:
- Poprawia pracę układu odpornościowego: Sok z brokułów jest bogaty w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy i chroni przed chorobami.
- Wspomaga odchudzanie: Sok z brokułów jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co może pomóc w utracie wagi.
- Poprawia pracę jelit: Sok z brokułów jest bogaty w błonnik, który pomaga w regulowaniu trawienia i poprawie pracy jelit.
- Poprawia stan skóry: Witamina C i inne przeciwutleniacze obecne w soku z brokułów mogą pomóc w zwalczaniu trądziku i zapobieganiu zmarszczkom.
- Wspomaga zdrowie kości: Składniki mineralne obecne w soku z brokułów, takie jak wapń, fosfor i magnez, są ważne dla zdrowia kości.
Warto jednak pamiętać, że sok z brokułów powinien być spożywany z umiarem, ponieważ brokuły zawierają związki siarkowe, które mogą powodować problemy trawienne u niektórych osób. Osoby z chorobami tarczycy powinny również spożywać brokuły i sok z nich z umiarem, ponieważ mogą one wpływać na funkcjonowanie tarczycy.
