Tymianek jest jednym z najpopularniejszych ziół. Sprawdza się nie tylko jako dodatek do potraw, ale również ma wiele wartości prozdrowotnych i zastosowań w kosmetyce.
Picie herbaty tymiankowej daje duże korzyści zdrowotne naszemu organizmowi:
- Działa odkażająco – napar z tymianku można wykorzystać do odkażenia jamy ustnej.
- Ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwdrobnoustrojowe – pomaga w walce z bakteriami takim jak E. coli, salmonella i gronkowiec złocisty, a także drożdże Candida albicans.
- Jest wspaniałym przeciwutleniaczem – Tymianek jest pełen przeciwutleniaczy i polifenoli zwanych bioflawonoidami, w tym luteiną, zeaksantyną i naringeniną. Związki te pomagają w obronie przed wolnymi rodnikami – niestabilnymi cząsteczkami wytwarzanymi przez organizm, które przyczyniają się do starzenia i chorób.
- Zawiera karwakrol – związek uspokajający układ nerwowy.
- Posiada niezbędne witaminy i minerały – przeciwutleniacze to nie jedyne korzystne związki kryjące się w maleńkich liściach tymianku. Roślina dostarcza także niezbędnych witamin i minerałów. Świeży tymianek zawiera witaminy A i C, miedź, błonnik, żelazo i mangan. Tymianek wspiera układ odpornościowy w walce z patogenami wirusowymi powodującymi takie infekcje, jak mononukleoza, grypa, półpasiec, HPV, opryszczka narządów płciowych lub jamy ustnej, zapalenie wątroby i inne.
- Naturalne lekarstwo na kaszel – jeśli drapie cie w gardle, spróbuj wypić ciepłą filiżankę herbaty tymiankowej. Badania wykazały, że liście tymianku w połączeniu z liśćmi bluszczu mogą pomóc złagodzić kaszel i inne objawy ostrego zapalenia oskrzeli.
Jak przygotować herbatę tymiankową?
Przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy parę gałązek tymianku i 10 minut twojego czasu.
Składniki:
- 5-7 gałązek świeżego tymianku, spłukane i oczyszczone,
- 300 ml wody,
- 1/2 małej cytryny lub pomarańczy,
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalne).
Przygotowanie:
- Połącz tymianek i wodę w małym garnku. Gotuj na niskim ogniu przez 5 minut.
- Zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
- Zdejmij garnek z ognia i poczekaj, aż herbata ostygnie.
- Wyciśnij połowę cytryny do garnka.
- Przecedź napar zanim go wypijesz.
Smacznego!
