Ulubiona przekąska Amerykanów – Onion rings

131

Cebulowe pierścienie „onion rings”, to popularna przekąska w Stanach Zjednoczonych. Ich pochodzenie jest trudne do ustalenia, ale przypuszcza się, że pierwotnie pochodzą one z Wielkiej Brytanii lub Irlandii.

Wczesne wzmianki o cebulowych pierścieniach pochodzą z lat 30. XX wieku, kiedy to pojawiały się one w karczmach i barach w Stanach Zjednoczonych. Popularność tej przekąski rosła wraz z rozwojem kultury fast foodowej w latach 50. i 60. XX wieku.

W latach 70. i 80. cebulowe pierścienie zyskały jeszcze większą popularność dzięki reklamom i kampaniom marketingowym dużych sieci fast foodowych, takich jak McDonald’s, Burger King i KFC. Obecnie cebulowe pierścienie są jednym z najpopularniejszych dodatków do hamburgerów i hot dogów, a także samodzielnym daniem serwowanym w barach i restauracjach.

Cebulowe pierścienie są przygotowywane z pokrojonych w plastry cebul, obtoczonych w mące i smażonych w głębokim oleju. Chrupsiąca skórka i delikatna cebula sprawiają, że są one popularnym wyborem dla wielu miłośników fast foodu i przekąsek.

Oto przepis na cebulowe pierścienie (onion rings). Ta chrupiąca przekąska to idealny dodatek do burgerów, hot dogów lub po prostu jako samodzielne danie.

Przepis na Onion rings

Składniki:

  • 2 duże cebule
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki papryki w proszku
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • olej do smażenia

Instrukcje:

1. Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Oddziel pierścienie od siebie.

2. W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i paprykę.

3. W innej misce wymieszaj mleko i jajko.

4. Rozgrzej olej do smażenia w głębokim garnku lub w frytkownicy. Temperatura oleju powinna wynosić około 180 stopni C.

5. Każdy pierścień cebulowy obtocz w mące, następnie zanurz w mleku z jajkiem, a na koniec ponownie obtocz w mące.

6. Wrzuć pierścienie do rozgrzanego oleju i smaż, aż staną się złote i chrupiące. Odsącz na ręczniku papierowym.

7. Podawaj ciepłe z sosem do wyboru.

Smacznego!

Onion rings

Cebulowe pierścienie „onion rings”, to popularna przekąska w Stanach Zjednoczonych. Ich pochodzenie jest trudne do ustalenia, ale przypuszcza się, że pierwotnie pochodzą one z Wielkiej Brytanii lub Irlandii.

  • 2 duże cebule
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ¼ łyżeczki papryki w proszku
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • olej do smażenia
  1. Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Oddziel pierścienie od siebie.

  2. W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i paprykę.

  3. W innej misce wymieszaj mleko i jajko.

  4. Rozgrzej olej do smażenia w głębokim garnku lub w frytkownicy. Temperatura oleju powinna wynosić około 180 stopni C.

  5. Każdy pierścień cebulowy obtocz w mące, następnie zanurz w mleku z jajkiem, a na koniec ponownie obtocz w mące.

  6. Wrzuć pierścienie do rozgrzanego oleju i smaż, aż staną się złote i chrupiące. Odsącz na ręczniku papierowym.

  7. Podawaj ciepłe z sosem do wyboru.

Chlebek naan z czosnkiem i kolendrą