Cebulowe pierścienie „onion rings”, to popularna przekąska w Stanach Zjednoczonych. Ich pochodzenie jest trudne do ustalenia, ale przypuszcza się, że pierwotnie pochodzą one z Wielkiej Brytanii lub Irlandii.
Wczesne wzmianki o cebulowych pierścieniach pochodzą z lat 30. XX wieku, kiedy to pojawiały się one w karczmach i barach w Stanach Zjednoczonych. Popularność tej przekąski rosła wraz z rozwojem kultury fast foodowej w latach 50. i 60. XX wieku.
W latach 70. i 80. cebulowe pierścienie zyskały jeszcze większą popularność dzięki reklamom i kampaniom marketingowym dużych sieci fast foodowych, takich jak McDonald’s, Burger King i KFC. Obecnie cebulowe pierścienie są jednym z najpopularniejszych dodatków do hamburgerów i hot dogów, a także samodzielnym daniem serwowanym w barach i restauracjach.
Cebulowe pierścienie są przygotowywane z pokrojonych w plastry cebul, obtoczonych w mące i smażonych w głębokim oleju. Chrupsiąca skórka i delikatna cebula sprawiają, że są one popularnym wyborem dla wielu miłośników fast foodu i przekąsek.
Oto przepis na cebulowe pierścienie (onion rings). Ta chrupiąca przekąska to idealny dodatek do burgerów, hot dogów lub po prostu jako samodzielne danie.
Przepis na Onion rings
Składniki:
- 2 duże cebule
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki w proszku
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Oddziel pierścienie od siebie.
2. W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i paprykę.
3. W innej misce wymieszaj mleko i jajko.
4. Rozgrzej olej do smażenia w głębokim garnku lub w frytkownicy. Temperatura oleju powinna wynosić około 180 stopni C.
5. Każdy pierścień cebulowy obtocz w mące, następnie zanurz w mleku z jajkiem, a na koniec ponownie obtocz w mące.
6. Wrzuć pierścienie do rozgrzanego oleju i smaż, aż staną się złote i chrupiące. Odsącz na ręczniku papierowym.
7. Podawaj ciepłe z sosem do wyboru.
Smacznego!
Onion rings
SKŁADNIKI
- 2 duże cebule
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki papryki w proszku
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
- Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Oddziel pierścienie od siebie.
- W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i paprykę.
- W innej misce wymieszaj mleko i jajko.
- Rozgrzej olej do smażenia w głębokim garnku lub w frytkownicy. Temperatura oleju powinna wynosić około 180 stopni C.
- Każdy pierścień cebulowy obtocz w mące, następnie zanurz w mleku z jajkiem, a na koniec ponownie obtocz w mące.
- Wrzuć pierścienie do rozgrzanego oleju i smaż, aż staną się złote i chrupiące. Odsącz na ręczniku papierowym.
- Podawaj ciepłe z sosem do wyboru.
