Agaricus blazei (Agaricus blazei) to jadalny grzyb leczniczy, który rośnie w Brazylii i Japonii.
Agaricus blazei jest bogaty w wiele składników odżywczych, takich jak polisacharydy, beta-glukany, sterole, witaminy i minerały, ale to jego związki biologicznie aktywne, takie jak ergotioneina i beta-glukany, przypisuje się jego właściwościom leczniczym.
Oto niektóre z potencjalnych korzyści zdrowotnych Agaricus blazei:
1. Poprawa zdrowia układu odpornościowego: Agaricus blazei zawiera polisacharydy i beta-glukany, które mogą wspomóc układ odpornościowy i pomóc w walce z infekcjami.
2. Działanie przeciwnowotworowe: Agaricus blazei zawiera związki przeciwnowotworowe, takie jak beta-glukany, które mogą pomóc w zwalczaniu nowotworów.
3. Poprawa zdrowia serca: Agaricus blazei może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, co wpływa pozytywnie na serce i układ krążenia.
4. Poprawa funkcjonowania układu trawiennego: Agaricus blazei może pomóc w poprawie zdrowia układu trawiennego i zapobieganiu chorobom układu pokarmowego.
5. Poprawa wyglądu skóry: Agaricus blazei zawiera ergotioneinę, która może pomóc w utrzymaniu zdrowej i młodzieńczej skóry.
Agaricus blazei jest dostępny w postaci suszonych grzybów, ekstraktów i suplementów diety. Można go dodawać do zup, sałatek i dań mięsnych. Przed zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, szczególnie jeśli ktoś jest uczulony na grzyby lub ma choroby autoimmunologiczne.
