Chaga (Inonotus obliquus) to grzyb leczniczy, który rośnie w krajach o umiarkowanym klimacie, takich jak Rosja, Kanada i Skandynawia.
Chaga jest bogaty w wiele cennych składników odżywczych, takich jak polisacharydy, fenole, triterpeny i melaniny, ale to jego związki biologicznie aktywne, takie jak beta-glukany, przypisuje się jego właściwościom leczniczym.
Oto niektóre z potencjalnych korzyści zdrowotnych Chaga:
- Poprawa zdrowia układu odpornościowego: Chaga zawiera polisacharydy, które mogą wspomóc układ odpornościowy i pomóc w walce z infekcjami.
- Działanie przeciwnowotworowe: Chaga zawiera związki przeciwnowotworowe, takie jak triterpeny, które mogą pomóc w zwalczaniu nowotworów.
- Poprawa zdrowia wątroby: Chaga może pomóc w oczyszczaniu wątroby i poprawie jej funkcji.
- Redukcja stresu i lęku: Chaga może pomóc w łagodzeniu objawów stresu i lęku, poprawiając ogólny nastrój i samopoczucie.
-
Czytaj też: Agaricus blazei (Agaricus blazei) – właściwości i zastosowanie
- Poprawa zdrowia skóry: Chaga zawiera melaniny, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej i młodzieńczej skóry.
Chaga jest dostępna w postaci suszonych grzybów, ekstraktów i suplementów diety. Można ją stosować jako herbatę lub dodawać do zup i innych dań. Przed zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, szczególnie jeśli ktoś jest uczulony na grzyby lub ma choroby autoimmunologiczne.
Posłuchaj podcastów:
