Gorzka czekolada, w odróżnieniu od mlecznej, zawiera wyższe stężenie kakao, co przekłada się na wiele korzyści zdrowotnych. Oto kilka ważnych właściwości prozdrowotnych gorzkiej czekolady
-
Zobacz także: Czekolada – odkrycie starożytnych
- Zawiera przeciwutleniacze: Gorzka czekolada zawiera przeciwutleniacze, takie jak flavonoidy, które pomagają chronić organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami i przyczyniają się do utrzymania zdrowia komórek.
- Pomaga obniżyć ciśnienie krwi: Badania wykazują, że składniki gorzkiej czekolady, takie jak flavonoidy, mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
- Poprawia nastrój: Gorzka czekolada zawiera związki, takie jak teobromina i fenyletylaminę, które wpływają na poprawę nastrój i wywołują uczucie zadowolenia.
- Poprawia funkcje mózgu: Składniki gorzkiej czekolady, takie jak kofeina i teobromina, mogą poprawić funkcje mózgu, takie jak koncentracja i pamięć.
-
Zobacz też: Superfoods dla osób w wieku 50 plus
- Pomaga zwiększyć poziom energii: Gorzka czekolada zawiera kofeinę, która może pomóc zwiększyć poziom energii i poprawić wydajność.
- Poprawia przepływ krwi: Składniki gorzkiej czekolady mogą pomóc poprawić przepływ krwi, co może mieć pozytywny wpływ na funkcje serca i układu krwionośnego.
Warto jednak pamiętać, żeby spożywać gorzką czekoladę umiarkowanie, ponieważ zawiera dużo kalorii i tłuszczu.
Posłuchaj podcastów:
