Co kraj to obyczaj. Amerykanie lubią jeść łatwo, szybko i przystępnie.
Najpopularniejsze jedzenie to pizza – 16%, hamburgery 13% oraz taco i makarony – 11%.
1. Lód
Lodowa obsesja – szklanki wypełnione lodem niezależnie od pory roku. Amerykanie kochają lód. Dodają go do wszystkiego, nawet czerwonego wina.
2. „Ostrygi Rocky Mountain”
Ostrygi Rocky Mountain – górskie ostrygi? Wiadomo, że ostrygi żyją na przybrzeżnych(!) skałach, ale w „górskich skałach” tylko w Ameryce. Przysmak ten o nazwie Rocky Mountain Oysters to nic innego jak jądra byka. Nazwa została wykreowana przez ranczerów z rejonu Rocky Mountains dla zachęcenia nieświadomych przyjezdnych do ich spożycia. Zazwyczaj podawane są smażone i dzisiaj uważane są za kulinarny przysmak.
3. Kawa „to go”
Kawa „to go” – reszta świata delektuje się każdym łykiem kawy podawanej w np. ładnej filiżance. W USA filiżanki przypominają małe wiaderka i wypijają ją „on the go”. 80% społeczeństwa żyje w odległości 20 mil od najbliższego Starbucksa.
4. Cebula
Ponad 9 kg (20 funtów) cebuli rocznie – według amerykańskiego National Onion Association konsumpcja cebuli w USA na osobę wynosi ponad 9 kg rocznie. To 450 ładunków cebuli przewożonych ciężarówkami każdego dnia na terenie kraju.
5. Ile jedzą Amerykanie
Amerykanie zjadają rocznie – 632 funty produktów mlecznych (w tym 31,4 funtów sera); 415,4 funtów warzyw (najpopularniejsze to kukurydza i ziemniaki); 273 funty owoców i 183,6 funtów mięsa i drobiu.
6. Żywność przetworzona
Żywność przetworzona – Amerykanie spożywają o 31% więcej żywności przetworzonej niż świeżej.
7. Donutsy
Donutsy – każdego roku w USA spożywa się ponad 10 miliardów pączków.
8. Amerykanie jedzą w pośpiechu
Amerykanie jedzą w pośpiechu – 20% wszystkich amerykańskich posiłków jest spożywanych w samochodzie.
9. Fast food
Fast food – średnio Amerykanie wydają co roku 10% swoich dochodów na fast food. 80% Amerykanów odwiedza restauracje typu fast food przynajmniej raz w miesiącu, a 58% raz w tygodniu.
10. Śniadanie
Śniadanie – pomimo tego, że w amerykańskich media non-stop słyszy się o tym jak ważne jest spożywanie śniadania, tylko 26% ludności je śniadanie każdego dnia.
11. Sól
Sól – 90% Amerykanów spożywa 3 400 mg soli dziennie, jest to 1 000 mg więcej niż zalecane wytyczne służby zdrowia.
12. Ziemniaki
Ponad 110 funtów ziemniaków zjada przeciętny Amerykanin w ciągu roku. To prawie 50 kilogramów.
