Sałatka z czerwonej fasoli
Składniki:
- 1 puszka czerwonej fasoli (230 g po odsączeniu)
- ½ puszki kukurydzy (150 g po odsączeniu)
- 5 krążków ananasów z puszki
- ok. 200 g sera żółtego gouda w kawałku
- 1 mała czerwona papryka
- 1 mała czerwona cebula
- garść świeżej kolendry
- 3 duże łyżki majonezu
- 2 duże łyżki kremowego jogurtu naturalnego
- przyprawy: sól, pieprz, chili
Czas przygotowania ok. 20 minut.
Fasolę należy przepłukać i dobrze odsączyć na sitku. Paprykę, ananasa i ser żółty pokroić w kosteczkę, cebulę w cienkie piórka. Kolendrę poszatkować. Wszystkie składniki dokładnie delikatnie wymieszać. Doprawić przyprawami do smaku. Podawać w salaterce.
Sałatka z czerwonej fasoli
- 1 puszka czerwonej fasoli (230 g po odsączeniu)
- ½ puszki kukurydzy (150 g po odsączeniu)
- 5 krążków ananasów z puszki
- 200 g sera żółtego gouda w kawałku
- 1 mała czerwona papryka
- 1 mała czerwona cebula
- garść świeżej kolendry
- 3 duże łyżki majonezu
- 2 duże łyżki kremowego jogurtu naturalnego
- przyprawy: sól, pieprz, chili
-
Fasolę należy przepłukać i dobrze odsączyć na sitku.
-
Paprykę, ananasa i ser żółty pokroić w kosteczkę, cebulę w cienkie piórka.
-
Kolendrę poszatkować.
-
Wszystkie składniki dokładnie delikatnie wymieszać.
-
Doprawić przyprawami do smaku. Podawać w salaterce.
