Dieta ketogeniczna, znana także jako dieta keto, zdobywa coraz większą popularność ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne i skuteczność w redukcji wagi.
Podstawą diety keto jest ograniczenie spożycia węglowodanów na rzecz zwiększonej ilości tłuszczów i umiarkowanego spożycia białka.
Jednym z wyzwań w realizacji tej diety jest komponowanie odpowiednich posiłków, w tym obiadów, które są smaczne, sycące i jednocześnie zgodne z zasadami keto.
-
Zobacz także: Tego jedzenia nie przechowuj w lodówce
Oto 20 sprawdzonych przepisów na obiady keto, które z pewnością przypadną do gustu miłośnikom tej diety:
- Kurczak z masłem i czosnkiem: Soczyste kawałki kurczaka podsmażone na maśle z dodatkiem czosnku i ziół.
- Steki wołowe z warzywami grillowanymi: Soczyste steki podsmażone z dodatkiem ulubionych warzyw grillowanych, takich jak papryka, cukinia i bakłażan.
-
Zobacz także: Jedzenie które może znacznie przedłużyć Ci życie
- Sałatka z łososiem: Sałatka z wędzonym łososiem, rukolą, serem feta, orzechami i sosem winegret na bazie oleju oliwkowego.
- Jajka faszerowane guacamole: Jajka ugotowane na twardo, wydrążone i wypełnione kremowym guacamole.
- Krewetki w curry kokosowym: Krewetki duszone w sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw, podane z brokułami.
- Pizza na krążku z cukinii: Krążki z cukinii jako spód pizzy, posmarowane sosem pomidorowym i posypane serem mozzarella oraz ulubionymi dodatkami.
- Kotlety mielone zapiekane z serem: Kotlety mielone z dodatkiem cebuli i przypraw, zapieczone z plastrami sera.
- Frittata z warzywami: Omlet jajeczny z dodatkiem warzyw, pieczarek i sera, zapieczony w piekarniku.
- Tosty z awokado: Plastry awokado na chrupiącym toście z jajkiem sadzonym na wierzchu.
- Kiełbaska z kapustą pekińską: Kiełbaska podsmażona z cebulą i kapustą pekińską.
-
Zobacz: 17 produktów żywnościowych z Chin, których należy unikać jak ognia
- Makaron z cukinii i pesto: Spaghetti zrobione z wstążek cukinii, polane sosem pesto i posypane orzechami piniowymi.
- Kotleciki z tuńczyka: Kotleciki z tuńczyka, jajka i migdałowej mąki, podane z sosem jogurtowym.
- Kotlety z kalafiora i sera: Kalafior zmiażdżony z dodatkiem sera i przypraw, smażony na chrupko.
- Ratatouille: Duszone warzywa (cukinia, bakłażan, papryka, pomidory) z ziołami i oliwą z oliwek.
-
Przeczytaj: Tymi produktami zniszczysz „oponkę”. Jak zadbać o zdrową sylwetkę
- Kurczak z brokułami i serem: Plastry kurczaka zapieczone z brokułami i posypane startym serem.
- Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym: Krewetki podsmażone w sosie pomidorowym, podane z makaronem konjac.
- Zupa krem z dyni: Zupa z ugotowanej dyni, mleka kokosowego i przypraw, podana z prażonymi orzechami.
- Szparagi z boczkiem: Szparagi opiekane w boczku, podane z sosem majonezowym.
- Kotlety z indyka w sosie śmietanowym: Soczyste kotlety z mięsa indyczego, podane w sosie śmietanowym z dodatkiem zielonych warzyw.
- Smażony łosoś z masłem cytrynowym: Plastry łososia podsmażone na maśle z dodatkiem soku z cytryny i ziół.
Zróżnicowana dieta keto może być smaczna i interesująca dzięki wykorzystaniu różnorodnych składników i kreatywnym podejściem do gotowania.
Ważne jest, aby dbać o zrównoważone spożycie makroskładników, dostosowane do własnych potrzeb i celów zdrowotnych.
Obiady keto mogą być smacznymi i satysfakcjonującymi posiłkami, które wesprą osiągnięcie celów dietetycznych i wprowadzą do codziennego jadłospisu smakowitą różnorodność.
Jak skutecznie radzić sobie z pokusami żywieniowymi? Praktyczne strategie i wskazówki
Posłuchaj podcastów:
