Amerykańskie ciasto z dyni

0
47

Jak Ameryka długa i szeroka, sezon jesienny kojarzy się z dynią. Dlatego właśnie przygotowaliśmy dla Was przepis na jedno z naszych ulubionych ciast dyniowych☺

Oryginalne ciasto z dyni

Ciasto – składniki:

  • 1-¼ szklanki mąki
  • ½ szklanki masła
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka lodowatej wody
  • ½-łyżeczki soli himalajskiej

Masa – składniki:

  • 3 duże jajka
  • ¼ szklanki jasnobrązowego cukru.
  • 1 puszka przecieru dyniowego.
  • ½ szklanki tłustego mleka.
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
  • ¾ łyżeczki zmielonego cynamonu.
  • ¾ łyżeczki mielonego imbiru.
  • 1 szklanka śmietany kremówki ( heavy cream ).
  • ¼ łyżeczki himalajskiej różowej soli.
  • ½ szklanki i 6 łyżek organicznego syropu klonowego.

Przygotowanie:
• Podgrzewamy piekarnik do 350F.
• Składniki na ciasto łączymy ze sobą, przekładamy na posypaną mąką stolnice, wałkujemy tak dlugo aż otrzymamy okrąg wielkości 13 inch ( około 35 cm)  i wykładamy nim blaszkę o średnicy 12 inch ( ok 30 cm)
• Łączymy ze sobą cukier, dynię, jajka, wanilię, cynamon i imbir w średniej misce. Dodajemy syrop klonowy i śmietanę kremówkę ze szczyptą soli
• Wlewamy masę z dyni do przygotowanego naczynia i pieczemy w piekarniku około 50 minut, aż brzegi skórki staną się brązowe.
• Podajemy ze świeżą bitą śmietaną.

Smacznego!

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię