Inulina wykorzystywana jest w lecznictwie i dietetyce. Jest rodzajem błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na pracę i zdrowie jelit. Naturalnie znajduje się w wielu roślinach.
Ten drogocenny prebiotyk stymuluje wzrost korzystnej mikroflory i usprawnia pracę przewodu pokarmowego powoduje obniżenie poziomu cholesterolu i lipidów , redukuje toksyczne metabolity, a nawet poprawia wchłanianie wapnia z układu pokarmowego.
Poprawia zdrowie jelit
Błonnik jest niezbędny dla zdrowia. Inulina jest błonnikiem rozpuszczalnym w wodzie. Pomimo tego, że organizm go nie strawia, przechodzi on do jelit i okrężnicy gdzie służy jako pokarm dla żyjących tam bakterii. Inulina również spowalnia trawienie i zwiększa objętość stolca.
Wspomaga układ kostny
Inulina pomaga organizmowi w lepszym wchłanianiu wapnia, a wapń to pożywienie dla układu kostnego.
Kontroluje poziom cukru
Dzięki temu, że inulina spowalnia trawienie umożliwia na wolniejsze uwalnianie cukrów. Niektóre badania pokazują, że działa jako stabilizator poziomu cukru we krwi.
Pomaga w zaparciach
Przyjmowanie inuliny łagodzi zaparcia zwiększając ilość wypróżnień. Kiedy inulina zwiększa objętość stolca, zwiększa również liczbę stolców.
Obniża ryzyko raka okrężnicy
Spożywanie błonnika pokarmowego wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka okrężnicy. Dodanie inuliny do diety pomaga w utrzymaniu jelit i okrężnicy w zdrowiu.
Obniża cholesterol
Jest również stosowana doustnie w leczeniu wysokiego poziomu tłuszczów we krwi – cholesterolu i trójglicerydów.
Obniża ryzyko zespołu metabolicznego
Inulina przechodząc przez układ pokarmowy zgarnia toksyny, odpady, tłuszcz – nieczystości, które przyczyniają się do zespołu metabolicznego. Jest to zespół schorzeń zwiększających ryzyko chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy typu 2.
Inulina znajduje się w roślinach takich jak:
- łopian większy
- mniszek lekarski
- dalia
- korzeń cykorii
- oman wielki
- cykoria podróżnik.
Dodatkowo dobrym źródłem inuliny są:
- czosnek
- cebula
- agawa
- karczochy
- szparagi
- banany
- słonecznik
- pory
Według U.S. Department of Agriculture (USDA) powinno spożywać się od 25 do 36 gramów błonnika dziennie. Ponad 90% Amerykanów nie spełnia tego wymogu. Jeśli jesteś jedną z tych osób porozmawiaj ze swoim lekarzem czy inulina jest suplementem, który powinieneś dodać do swojej diety.
ZJ
