Lion’s Mane (Hericium erinaceus) to grzyb leczniczy o charakterystycznym wyglądzie, który rośnie w Azji, Europie i Ameryce Północnej.
Lion’s Mane zawiera wiele bioaktywnych związków, w tym polisacharydy, ergotioneina, fenole i sterole, które przypisuje się jego właściwościom zdrowotnym.
Oto niektóre z potencjalnych korzyści zdrowotnych Lion’s Mane:
1. Poprawa funkcjonowania układu nerwowego: Lion’s Mane zawiera związki, które mogą pomóc poprawić pamięć, koncentrację i nastrój, a także zwiększyć zdolność organizmu do regeneracji nerwów.
2. Poprawa funkcjonowania układu trawiennego: Lion’s Mane może pomóc w poprawie zdrowia układu trawiennego, zwłaszcza w przypadku chorób zapalnych jelit.
3. Działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe: Lion’s Mane zawiera związki, które mogą pomóc w zwalczaniu bakterii i wirusów.
4. Poprawa zdrowia serca: Lion’s Mane może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, co wpływa pozytywnie na serce i układ krążenia.
5. Poprawa funkcjonowania układu odpornościowego: Lion’s Mane zawiera polisacharydy, które mogą pomóc w wzmocnieniu układu odpornościowego i zwalczaniu infekcji.
Lion’s Mane jest dostępny w postaci suplementów diety, ekstraktów i suszonych grzybów. Można go dodawać do zup, sałatek i dań mięsnych. Przed zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, szczególnie jeśli ktoś jest uczulony na grzyby lub ma choroby autoimmunologiczne.
Cordyceps (Cordyceps sinensis) wartości odżywcze, zastosowanie
