Masło orzechowe znane jest na całym świecie – używane w deserach, dodawane do kanapek, a nawet sosów (aż 65% orzeszków ziemnych na świecie jedzonych jest w formie właśnie masła orzechowego!).
Jego skład nie jest zbyt skomplikowany – zazwyczaj jest to po prostu masa z pieczonych orzeszków. Oczywiście, jeśli mówimy o naturalnym produkcie. Często dodawany jest uwodorniony olej rzepakowy lub inne oleje, aby zapobiec rozwarstwianiu, które jest naturalnym procesem w przypadku masła orzechowego.
Nieważne jednak jaką markę lub rodzaj masła wybierzemy – jego wartość odżywcza będzie zbliżona. Wszystkie wariacje bogate są w np. tłuszcze wielonienasycone, które pomagają w walce z cholesterolem. Jakie są inne powody, dla których warto jeść masło orzechowe?
Oto 9 powodów, dla których warto jeść masło orzechowe:
1. Źródło białka – Masło orzechowe jest bogate w białko, co jest korzystne dla budowy mięśni i utrzymania zdrowych tkanek.
2. Wysoka zawartość zdrowych tłuszczy – Masło orzechowe zawiera zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego układu sercowo-naczyniowego i zapewnić organizmowi energię.
3. Źródło witamin i minerałów – Masło orzechowe jest bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez, fosfor, miedź i cynk.
4. Wspomaga trawienie – Masło orzechowe jest bogate w błonnik, który pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny.
5. Redukuje stres – Masło orzechowe jest źródłem kwasu pantotenowego, który pomaga w redukcji stresu i łagodzi objawy lęku.
6. Wspomaga utrzymanie zdrowej wagi – Masło orzechowe może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi, ponieważ zawiera białko i tłuszcze, które pomagają utrzymać uczucie sytości i zmniejszyć ochotę na podjadanie.
7. Łagodzi bóle mięśni – Masło orzechowe jest bogate w magnez, który pomaga w łagodzeniu bólu mięśni i redukcji stanów zapalnych.
8. Poprawia funkcje mózgu – Masło orzechowe jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które mogą pomóc w poprawie funkcji mózgu i pamięci.
9. Smaczne i łatwe w użyciu – Masło orzechowe jest smaczne i łatwe w użyciu. Można go dodawać do różnych potraw, takich jak kanapki, owsianka, smoothie, czy muffiny.
Może więc warto sięgnąć po łyżkę dla własnego zdrowia?
Tymianek – nie tylko przyprawa. Warto mieć go w swojej kuchni
