Nalewka bananowa
W związku z tym, że banany dostępne są w sprzedaży przez cały rok, nalewkę bananową można zrobić w każdej chwili. Trzeba jednak mieć na uwadze, że nalewka bananowa, podobnie jak każda inna, powinna leżakować przynajmniej parę tygodni.
Składniki:
- 1 dojrzały banan
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 laski wanilii
- 3/4 l wódki
Przygotowanie:
- banana obieramy, kroimy i rozgniatamy widelcem.
- Przekładamy do słoja
- Zalewamy wódką i odstawiamy na tydzień w ciepłe miejsce.
- Po tygodniu przygotowujemy syrop (podgrzewamy wodę i rozpuszczamy w niej cukier)
- do syropu dodajemy pół laski wanilii
- wlewamy wszystko do słoja
- słój odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce na minimum 2 tygodnie
- po leżakowaniu dokładnie filtrujemy nalewkę
- rozlewamy do butelek i chowamy w ciemne i chłodne miejsce na kilka miesięcy.
Smacznego!
