Przepis na Kokosowy pudding chia z mango

Przepis na Kokosowy pudding chia z mango

Składniki:

  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 mango
  •  4 łyżki nasiona chia
  • 1 łyżka miodu
  • wiórki kokosowe
  • borówki
  • płatki migdałowe
  • mięta

Wykonanie:
Mleko kokosowe wlewamy do naczynia z nasionami chia i dokładnie mieszamy. Następnie dolewamy miód i ponownie bardzo dokładnie mieszamy.
Tak przygotowany pudding wlewamy do połowy wysokości pucharków i odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. W międzyczasie delikatnie podsmażamy płatki migdałowe na suchej patelni (musimy być przy tym ostrożni żeby ich nie spalić)

Dekorowanie:
Jak wiadomo desery słyną nie tylko ze swojego znakomitego smaku ale również wyglądu i nie inaczej będzie w tym przypadku. Obieramy mango ze skórki, kroimy w kosteczki i dodajemy je do puddingu. (ilość według uznania) Dodajemy borówki (również ilość według uznania) Na sam koniec posypujemy pudding z wierzchu wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałowymi i dodajemy parę listków mięty

Przed podaniem deser należy chłodzić w lodówce przez minimum 15 min.

Tropikalny koktajl imbirowy

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię