Oto przepis na sałatkę z grillowanymi krewetkami, mozzarellą i mango:
Składniki:
- 200 g krewetek
- 1 mango
- 1 kula mozzarelli
- 2 garście sałaty rzymskiej
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
-
Zobacz także: 15 rzeczy, które zupełnie niepotrzebnie robimy w kuchni
Sposób przygotowania:
1. Krewetki myjemy i osuszamy.
2. Mango obieramy, kroimy w kostkę lub w paski.
3. Sałatę rzymską myjemy i osuszamy.
4. Mozzarellę kroimy w kostkę.
5. Na patelni grillowej grillujemy krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane.
6. W osobnej misce mieszamy sok z limonki, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz, aby przygotować sos.
7. Na talerzu układamy sałatę rzymską, a na niej układamy kawałki grillowanych krewetek, kawałki mango i kawałki mozzarelli.
8. Polewamy całość przygotowanym wcześniej sosem.
Sałatka z grillowanymi krewetkami, mozzarellą i mango to połączenie chrupiących krewetek, słodkiego mango i kremowej mozzarelli. Sos z limonki, oliwy z oliwek i miodu nadaje sałatce lekkiego kwaśno-słodkiego smaku. Krewetki są źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, a mango jest bogate w witaminy i minerały. Mozzarella dodaje do sałatki białka i wapnia.
Sałatka z grillowanymi krewetkami, mozzarellą i mango
SKŁADNIKI
- 200 g krewetek
- 1 mango
- 1 kula mozzarelli
- 2 garście sałaty rzymskiej
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
- Krewetki myjemy i osuszamy.
- Mango obieramy, kroimy w kostkę lub w paski.
- Sałatę rzymską myjemy i osuszamy.
- Mozzarellę kroimy w kostkę.
- Na patelni grillowej grillujemy krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane.
- W osobnej misce mieszamy sok z limonki, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz, aby przygotować sos.
- Na talerzu układamy sałatę rzymską, a na niej układamy kawałki grillowanych krewetek, kawałki mango i kawałki mozzarelli.
- Polewamy całość przygotowanym wcześniej sosem.
