Sekret pysznego domowego chleba odkryty! Przygotuj go w airfryerze!

Czy jesteś gotowy na prawdziwą rewolucję w pieczeniu chleba? Zapomnij o tradycyjnym piekarniku – dziś podpowiemy Ci, jak przygotować najpyszniejszy domowy chleb, korzystając z tajemniczego i niezwykle wszechstronnego urządzenia, jakim jest airfryer.

Jeśli jesteś ciekaw, jak zdobyć chlebowe niebo w swojej kuchni, to ten artykuł jest dla Ciebie!

• Zobacz także: 7 najczęściej popełnianych błędów podczas pieczenia chleba

Airfryer, znany głównie z przygotowywania smakowitych przekąsek i chrupiących frytek, może również stanowić idealne narzędzie do wypieku świeżego, aromatycznego chleba w zaciszu własnej kuchni. Oto krok po kroku, jak to zrobić:

1. Przygotuj składniki:

• • 3 szklanki mąki pszennej (możesz wykorzystać również mąkę pełnoziarnistą)
  • 2 łyżeczki drożdży instant
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 ¼ szklanki letniej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

2. Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, drożdże, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

• Czytaj także: Naleśniki kokosowe z borówkami

3. Dodaj wodę i oliwę: Stopniowo wlej letnią wodę i oliwę z oliwek do miski z suchymi składnikami. Za pomocą drewnianej łyżki lub ręki zagniataj ciasto, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolitą masę.

4. Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na stolnicę i zacznij je intensywnie wyrabiać. Staraj się wykonywać ruchy do przodu i do tyłu, rozciągając ciasto. Wyrabiaj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

5. Formowanie chleba: Uformuj ciasto w kulę i włóż je z powrotem do miski. Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

6. Przygotowanie airfryera: W międzyczasie przygotuj swój airfryer, umieszczając go na stabilnej powierzchni. Wnętrze koszyka airfryera możesz lekko posmarować oliwą lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby chleb nie przywierał.

7. Pieczenie chleba: Po wyrośnięciu ciasta wyjmij je z miski i jeszcze raz delikatnie wyrób na stolnicy. Uformuj chleb według swojego upodobania – można zrobić kulę lub wydłużony bochenek. Umieść chleb w airfryerze i delikatnie natrzyj go oliwą z oliwek.

8. Pieczenie w airfryerze: Ustaw temperaturę airfryera na 180 stopni Celsjusza i czas na 30-40 minut, w zależności od preferowanego stopnia wypieczenia chleba. Sprawdzaj co jakiś czas, aby upewnić się, że chleb się nie przypala.

I voilà! Po wyjęciu z airfryera będziesz mógł cieszyć się pachnącym, chrupiącym i idealnie wypieczonym chlebem, który jest idealny do podania jako śniadanie, przekąska lub dodatek do obiadu. Airfryer okazuje się być prawdziwym sprzymierzeńcem w przygotowaniu domowego pieczywa, oszczędzając czas i dostarczając niesamowitych efektów.

• Zobacz także: Babka ziemniaczana – przepis

Dzięki temu prostemu przepisowi i wykorzystaniu airfryera, masz wspaniałą możliwość delektowania się smakiem świeżego chleba bez konieczności sięgania po tradycyjny piekarnik. Spróbuj tego niesamowitego doświadczenia kulinarnej magii już dzisiaj!

Chlebek naan z czosnkiem i kolendrą

Posłuchaj podcastów: