Sekret pysznego domowego chleba odkryty! Przygotuj go w airfryerze!

5662
chleb upieczony przepisy

Czy jesteś gotowy na prawdziwą rewolucję w pieczeniu chleba? Zapomnij o tradycyjnym piekarniku – dziś podpowiemy Ci, jak przygotować najpyszniejszy domowy chleb, korzystając z tajemniczego i niezwykle wszechstronnego urządzenia, jakim jest airfryer.

Jeśli jesteś ciekaw, jak zdobyć chlebowe niebo w swojej kuchni, to ten artykuł jest dla Ciebie!

Airfryer, znany głównie z przygotowywania smakowitych przekąsek i chrupiących frytek, może również stanowić idealne narzędzie do wypieku świeżego, aromatycznego chleba w zaciszu własnej kuchni. Oto krok po kroku, jak to zrobić:

1. Przygotuj składniki:

    • 3 szklanki mąki pszennej (możesz wykorzystać również mąkę pełnoziarnistą)
    • 2 łyżeczki drożdży instant
    • 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżeczka cukru
    • 1 ¼ szklanki letniej wody
    • 2 łyżki oliwy z oliwek

2. Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, drożdże, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

3. Dodaj wodę i oliwę: Stopniowo wlej letnią wodę i oliwę z oliwek do miski z suchymi składnikami. Za pomocą drewnianej łyżki lub ręki zagniataj ciasto, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolitą masę.

4. Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na stolnicę i zacznij je intensywnie wyrabiać. Staraj się wykonywać ruchy do przodu i do tyłu, rozciągając ciasto. Wyrabiaj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

5. Formowanie chleba: Uformuj ciasto w kulę i włóż je z powrotem do miski. Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

6. Przygotowanie airfryera: W międzyczasie przygotuj swój airfryer, umieszczając go na stabilnej powierzchni. Wnętrze koszyka airfryera możesz lekko posmarować oliwą lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby chleb nie przywierał.

7. Pieczenie chleba: Po wyrośnięciu ciasta wyjmij je z miski i jeszcze raz delikatnie wyrób na stolnicy. Uformuj chleb według swojego upodobania – można zrobić kulę lub wydłużony bochenek. Umieść chleb w airfryerze i delikatnie natrzyj go oliwą z oliwek.

8. Pieczenie w airfryerze: Ustaw temperaturę airfryera na 180 stopni Celsjusza i czas na 30-40 minut, w zależności od preferowanego stopnia wypieczenia chleba. Sprawdzaj co jakiś czas, aby upewnić się, że chleb się nie przypala.

I voilà! Po wyjęciu z airfryera będziesz mógł cieszyć się pachnącym, chrupiącym i idealnie wypieczonym chlebem, który jest idealny do podania jako śniadanie, przekąska lub dodatek do obiadu. Airfryer okazuje się być prawdziwym sprzymierzeńcem w przygotowaniu domowego pieczywa, oszczędzając czas i dostarczając niesamowitych efektów.

Dzięki temu prostemu przepisowi i wykorzystaniu airfryera, masz wspaniałą możliwość delektowania się smakiem świeżego chleba bez konieczności sięgania po tradycyjny piekarnik. Spróbuj tego niesamowitego doświadczenia kulinarnej magii już dzisiaj!

Domowy chleb z Airfryer

Najpyszniejszy domowy chleb, korzystając z tajemniczego i niezwykle wszechstronnego urządzenia, jakim jest airfryer

  • Airfryer
  • 3 szklanki mąki pszennej (możesz wykorzystać również mąkę pełnoziarnistą)
  • 2 łyżeczki drożdży instant
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1¼ szklanki letniej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  1. W dużej misce połącz mąkę, drożdże, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

  2. Stopniowo wlej letnią wodę i oliwę z oliwek do miski z suchymi składnikami. Za pomocą drewnianej łyżki lub ręki zagniataj ciasto, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolitą masę.

  3. Przenieś ciasto na stolnicę i zacznij je intensywnie wyrabiać. Staraj się wykonywać ruchy do przodu i do tyłu, rozciągając ciasto. Wyrabiaj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

  4. Uformuj ciasto w kulę i włóż je z powrotem do miski. Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

  5. W międzyczasie przygotuj swój airfryer, umieszczając go na stabilnej powierzchni. Wnętrze koszyka airfryera możesz lekko posmarować oliwą lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby chleb nie przywierał.

  6. Po wyrośnięciu ciasta wyjmij je z miski i jeszcze raz delikatnie wyrób na stolnicy. Uformuj chleb według swojego upodobania – można zrobić kulę lub wydłużony bochenek. Umieść chleb w airfryerze i delikatnie natrzyj go oliwą z oliwek.

  7. Ustaw temperaturę airfryera na 180 stopni Celsjusza i czas na 30-40 minut, w zależności od preferowanego stopnia wypieczenia chleba. Sprawdzaj co jakiś czas, aby upewnić się, że chleb się nie przypala.

Chlebek naan z czosnkiem i kolendrą

Posłuchaj podcastów: