Kawa jest jednym z najbardziej lubianych napojów na świecie i każdego dnia jest spożywana przez miliony ludzi. Niezależnie od tego, czy kochasz małą czarną, pijesz aromatyczną mokkę, czy masz ochotę na americano, oto kilka ciekawostek, które prawdziwi miłośnicy kawy po prostu muszą znać!
1. Największym światowym dostawcą ziaren kawy jest Brazylia, której roczna produkcja wynosi około 2,8 miliona ton.
2. Codziennie na świecie spożywanych jest ok. 2,25 mld filiżanek kawy.
3. Najdroższa kawa na świecie to Kopi Luwak. Kosztuje około 1000 Euro za kilogram, a jej ziarna są pozyskiwane z odchodów zwierzęcia znanego jako łaskun.
4. Kawa jest po ropie naftowej drugim co do wielkości surowcem na świecie.
5. Nazwa kawy pochodzi od staroarabskiego słowa „gahwah” lub tureckiego słowa „kahweh”, co oznacza „usuwający zmęczenie” lub „siła podnosząca”.
6. Finowie piją najwięcej kawy na świecie, do 13 kg rocznie na osobę.
7. Picie kawy przed ćwiczeniami zmniejsza ból mięśni o nawet 50%.
8. Kawa pita w małych ilościach i z niewielką ilość chudego mleka wspomaga odchudzanie. Kofeina w kawie przyspiesza metabolizm i wspomaga trawienie!
9. Małe espresso to tylko ok. 5 kcal, z kolei zwykła czarna kawa to 7 kcal.
10. Znajdująca się w kawie kofeina zapobiega alergiom oraz zmniejsza ich objawy, gdy już się pojawią.
11. Picie kawy jest korzystne dla pamięci krótkotrwałej i funkcji poznawczych.
12. Kawa ogranicza rozwój próchnicy.
13. Chociaż mówimy o ziarnach kawy, w rzeczywistości są to jagody. A więc kawa to owoc!
14. Najlepsze efekty picia kawy uzyskuje się, pijąc ją przed południem, pomiędzy 9:30 a 11:30.
15. Jedno espresso ma mniej kofeiny niż jedna zwykła kawa.
16. Dwa najpopularniejsze gatunki kawy to Arabica (ok 60%) oraz Robusta (ok. 36% rynku).
17. Robusta zawiera dwa razu więcej kofeiny niż Arabica.
18. Wystarczy 10 minut, aby po wypiciu kawy odczuć pierwsze efekty kofeiny.
19. Już samo wdychanie aromatu kawy może zmniejszać negatywne skutki zmęczenia.
20. Dodanie do kawy mleka sprawia, że kofeina działa słabiej.
21. Kawa bezkofeinowa zawiera niewielkie ilości kofeiny.
22. Picie kawy zmniejsza ryzyko rozwoju depresji.
23. Kawa pozytywnie wpływa na sprawność seksualną i jest jednym z afrodyzjaków.
24. W kawie zbożowej nie ma kofeiny, a jednak wykazuje ona właściwości pobudzające.
25. Firma Peugeot, aktualny producent samochodów, przez ponad 100 lat był producentem młynków do kawy.
26. Naukowcom udało się przetworzyć kawę na biodiesel. Możliwe, że pewnego dnia będzie można zatankować kawą swój samochód.
27. Picie kawy codziennie nie wpływa na ciśnienie krwi. Efekt ten widoczny jest u osób pijących kawę nieregularnie.
28. Badania pokazują, że osoby regularnie pijące kawę rzadziej zapadają na choroby serca, cukrzycę typu II i chorobę Parkinsona.
29. Spożywanie 3-5 filiżanek kawy w ciągu dnia zmienia ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i demencji w przyszłości.
30. Wystudzona kawa pomaga pozbyć się śladów po soli na brązowych butach skórzanych zimą.
Kawa, jako napój towarzyszy nam już od setek lat. Niewątpliwie łączy ona ludzi, a okazuje się, że na dodatek spożywana w odpowiednich ilościach może wpływać korzystnie na zdrowie. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego napoju, każdy znajdzie coś dla siebie.
