Przepis na chrupiące gofry z bitą śmietaną i czekoladą

Przepis na chrupiące gofry z bitą śmietaną i czekoladą

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej;
  • 2 szklanki mleka;
  • 1/3 szklanki oleju;
  • 1 łyżka cukru;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 2 żółtka jaj;
  • 2 białka jaj;
  • sól.

Dodatki:

  • bita śmietana;
  • czekolada gorzka.

 

Przygotowanie:

  • Do miski dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i zółtka jaj; wlewamy również olej i mleko.
  • Całość dokładnie miksujemy do połączenia się składników.
  • Do drugiej miski dodajemy sól i białka jaj, ubijemy je na pianę.
  • Po ubiciu zawartość przekładamy łyżką do poprzedniej miski i dokładnie lecz delikatnie mieszamy.
  • Gofrownicę smarujemy olejem i nagrzewamy, ciasto wylewamy i rozprowadzamy dokładnie po całości przy pomocy drewnianej chochli.
  • Pieczemy ok 5 minut.
  • Po wyjęciu przekładamy na metalową kratkę, dodajemy bita śmietanę oraz posypujemy starta gorzką czekoladą.

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię