Już wkrótce, bo pod koniec tego roku, amerykańskie sklepy zapełnią się nową odmianą pomidorów.
Owoce o ciemnofioletowej skórce i miąższu mają mieć wyjątkowe właściwości odżywcze i trwałość dwukrotnie większą od wcześniej znanych odmian. Ich barwa wywołana jest naturalną produkcją cennych antocjanów.
No… może nie do końca naturalną, bo fioletowe pomidory są modyfikowane genetycznie. Odmiana o nazwie YOOM®, powstała w laboratorium w trakcie prac prowadzonych przez brytyjską genetyk Cathie Martin. Nowe pomidory uprawiane są już w krajach Ameryki Łacińskiej. Teraz nadszedł czas na Stany Zjednoczone.
Amerykanie wychodzą z założenia, że panika związana z żywnością modyfikowaną genetycznie już przycichła i nowe pomidory wzbudzą zainteresowanie klientów. Jak będzie, pokaże czas i to już wkrótce.
Informację o pomidorach GMO przekazał jako pierwszy New York Times.
MT
Posłuchaj podcastów:
