Go Back

Zupa z zielonego groszku z dodatkiem mięty

Nie ma jeszcze opinii
WYDRUKUJ Dodaj do Pintrest

SKŁADNIKI
  

  • 500 g mrożonego zielonego groszku
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 łyżki masła lub oleju
  • 1/4 szklanki śmietany 30%
  • garść świeżej mięty
  • sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE
 

  • W dużym garnku rozgrzej masło lub olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor przez około 5 minut.
  • Dodaj mrożony zielony groszek i smaż przez kolejne 5 minut.
  • Dodaj bulion warzywny lub drobiowy i gotuj na małym ogniu, aż groszek będzie miękki.
  • Zdejmij garnek z ognia i dodaj śmietanę i miętę.
  •  Przełóż zupę do blendera i zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
  • Wlej zupę z powrotem do garnka i podgrzej na małym ogniu przez kilka minut.
  • Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!