Dyniowe naleśniki
Prosty przepis na dyniowe naleśniki, które doskonale pasują do sezonu jesienno-zimowego
SKŁADNIKI
- 1 ¼ szklanki puree z dyni
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia
- Syrop klonowy, bita śmietana lub cukier puder
PRZYGOTOWANIE
- Przygotuj puree z dyni: Jeśli nie masz gotowego puree z dyni, możesz je przygotować, piekąc kawałki dyni w piekarniku lub gotując na parze. Następnie zmiksuj je na gładką masę.
- Przesiej mąkę: W dużej misce przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Wymieszaj suche składniki.
- Dodaj mokre składniki: W osobnej misce połącz puree z dyni, jajko, mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki: Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo; wystarczy tylko, żeby składniki były wilgotne.
- Smaż naleśniki: Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Naleśniki smaż na patelni, używając około 1/4 szklanki ciasta na jeden naleśnik. Smaż z obu stron na złocisty kolor, aż będą lekko opuchnięte i sprężyste.
- Podawanie: Podawaj dyniowe naleśniki ciepłe z syropem klonowym, bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!