Przepis na doskonałą Kawę po Irlandzku

0
282
Irish coffee in mugs on wooden table

Irish Coffee

Irish Coffee została wymyślona przez szefa kuchni Joe Sheridana w latach 40. XX wieku. Autor „Rzemiosła koktajlu” Dale DeGroff opisuje Irish Coffee jako „zimną śmietankę, gorącą słodką kawę, połączoną ze wspaniałą irlandzką whisky”. Czego tu nie kochać?
Dokładne proporcje i rodzaje whisky, cukru i śmietanki mogą się nieznacznie różnić, ale jeśli zrobisz to z sercem to zawsze wyjdzie Ci pyszne!

Kaloryczność: 205
Tłuszcz: 10.3 g
Węglowodany: 4.71 g
Białko: 0.74g

Składniki:

  • 1 szklanka świeżo parzonej gorącej kawy
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 porcja irlandzkiej whisky (1 1/2 uncji lub 3 łyżki stołowe)
  • śmietana, lekko ubita

Wykonanie:

  • Napełnić kubek gorącą wodą (aby go podgrzać)
  • Opróżnić kubek
  • Wlać gorącą kawę do podgrzanego szkła, aż będzie napełniona w około 3/4
  • Dodać brązowy cukier i mieszać, aż całkowicie się rozpuści
  • Wlać irlandzką whisky
  • Ułóż kołnierz bitej śmietany, polewając delikatnie tył łyżki
  • Podawać na gorąco.

Smacznego!

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię