Makaron z grzybami – przepis

Dania z makaronu są pyszne i sycące. Oto nasz przepis na makaron z grzybami ! Przygotujesz go w 20 min i zaskoczysz smakiem swoich bliskich.

MAKARON Z GRZYBAMI- PRZEPIS

Makaron jest idealna bazą do stworzenia szybkiego i pysznego obiadu dla całej rodziny!
5 from 1 vote
PRZYGOTOWANIE 25 mins
GOTOWANIE 25 mins
DANIE Danie główne
KUCHNIA Domowa, Polska, Śródziemnomorska, Włoska
LICZBA PORCJI 4 osób

POTRZEBNE AKCESORIA

  • Nóż
  • Miski (różne rozmiary)
  • Deska do krojenia
  • Szpatułka/łyżka
  • Patelnia
  • Garnek

SKŁADNIKI
  

  • 1 opakowanie ulubionego makaronu np grube wstążki
  • 500 gram grzybów
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 3 łyżki oleju do smażenia wysokiej jakości np z avocado
  • łyżki soli najlepiej różowej himalajskiej
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka ulubionych ziół np bazylii, oregano
  • 1 pęczek świeżej zielonej pietruszki liście

PRZYGOTOWANIE
 

  • W garnku gotujemy makaron z łyżką soli i odrobiną oliwy- al dente.
  • W tym samym czasie:
  • Dokładnie myjemy i kroimy grzyby na grube plasterki
  • Czosnek kroimy w cienkie plasterki
  • Cebulę kroimy na grubą kostkę lub w piórka w zależności od upodobania
  • Na dużą patelnię wlewamy dwie łyzki oleju, podsmażamy grzyby i i po ok 10 min dorzucamy pokrojone ząbki czosnku oraz cebulę
  • Mieszamy wszystko, podsmażamy na wolnym ogniu ok 5 min. Pod koniec smażenia dodajemy sól, pieprz i zioła do smaku.
  • Na patelnie wlewamy ok 200 ml bulionu warzywnego
  • Mieszamy delikatnie z grzybami i warzywami, gotujemy ok 2 min
  • Przygotowany sos mieszamy z makaronem
  • Opcjonalnie możemy dodać płatki parmezanu i posypać nimi nasze danie
  • Posypujemy gotowy makaron świeżymi liśćmi pietruszki

DODATKOWE INFO

Do przygotowanego sosu można także dodać 2 łyżki gęstej śmietany, sos będzie odrobinę cięższy i bardziej sycący!
Jeśli spodobał ci sie ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!

Wartość odżywcza

Fat: 6g
Keyword makaron, wegetariańskie
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię