Wyobraź sobie idealny deser. Lekki, pyszny, z kremem i śmietanką. Nie za słodki, cudownie waniliowy, a co najważniejsze to wszystko razem wspaniale ze sobą współgra i wygląda naprawdę apetycznie.
Zobacz także: Owsianka na śniadanie – 3 przepisy
Taki właśnie jest banana pudding. Połączenie jogurtowo-bananowego musu, biszkoptów i plasterków banana z całą pewnością wielu przypadnie do gustu.
Banana pudding powszechnie kojarzony jest z kuchnią Ameryki Południowej, chociaż można to słodkie danie spotkać na całym świecie. Jest jednym z najprostszych w wykonaniu deserów. Mało kto ma czas na długie przebywanie w kuchni i przygotowywanie słodkości wymagających wiele precyzji i zaangażowania. Większość chce, aby było nie tylko smacznie, ale też szybko i bez większych komplikacji kulinarnych. Idealnym i ekspresowym rozwiązaniem jest postawienie na przygotowanie tego bananowego przysmaku. Nie wymaga pieczenia, a do jego przygotowania wystarczy blender ręczny i miska. Można go zrobić w kilka minut!
Czytaj też: Ciasteczka Dalgona – jak zrobić słynne ciasteczka ze ,,Squid Game”?
Przepis na banana pudding
Składniki:
– 250 ml śmietany kremówki 30%,
– 1 śmietan fix lub instant vanilla pudding
– 1 łyżeczka cukru wanilinowego (ten składnik możemy pominąć jeśli używamy instant vanilla pudding w przepisie)
– 1 pełna łyżka cukru pudru,
– 3 banany,
– 10 chrupkich biszkoptów,
– listki mięty do dekoracji (opcjonalnie).
Wykonanie:
Banany obieramy ze skórki. Dwa z nich miksujemy z cukrem waniliowym. Jeden kromy w plasterki – grubość według uznania.
Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietanę, śmietan fix i cukier puder. Wszystko dokładnie miksujemy do uzyskania sztywnej konsystencji.
W naczyniu ułożyć warstwę pokruszonych biszkoptów lub biszkoptów w całości. Na to dodać mus bananowy i kilka plasterków bananów. Na górę nałożyć odrobinę sztywnej śmietanki i udekorować świeżym listkiem mięty i plasterkiem banana.
Przeczytaj: 10 najdziwniejszych potraw z całego świata
Tak przygotowany pudding można podawać w pucharkach, małych miseczkach lub większym naczyniu i nakładać według uznania. Deser najlepiej smakuje schłodzony. Przepis można modyfikować i określić ilość składników na więcej porcji. Kiedy pojawią się u Ciebie niespodziewani gości, a Ty nie wiesz czym ich poczęstować to banana pudding jest idealnym rozwiązaniem. Ten rozpływający się w ustach deser jest doskonałym towarzyszem kawy.
