Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i serem
Składniki:
- 100g makaronu świderki;
- 200g sera mozarella;
- 1 szklanka wody;
- 1 bulion z kury (kostka);
- 1 ząbek czosnku;
- 2 łyżki przecieru pomidorowego;
- 1 pomidor;
- 1 papryka;
- 1 cebula
- 1 filet z kurczaka;
- oliwa z oliwek;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Cebulę pokrój w pół-krążki, czosnek przepuść przez prasę.
- Podsmaż razem na oliwie z oliwek.
- Ugotuj makaron na „al dente”.
- Warzywa i kurczaka pokrój w paski, dodaj do czosnku i cebuli, podlej szklanką wody i dodaj kostkę bulionu i przecier pomidorowy.
- Duś przez ok 15 minut.
- Ugotowany makaron przełóż do naczynia żaroodpornego, wlej zawartość patelni i posyp startym serem.
- Piecz w temperaturze 180 stopni C. przez 20 minut.
Gotowe!
