Odchudzanie to mozolny proces, który wymaga korekty stylu życia oraz zmiany diety. Ważne jest jednak nie tylko co ale również w jakiej ilości spożywamy.
Nie każdy zdaje sobie sprawę, że równie ważne jest to co pijemy. Dla przykładu – piwo i napoje gazowane mogą całkowicie zniweczyć cały wysiłek włożony w odchudzanie – zawierają duże ilości cukru, a w przypadku piwa – słodu. Okazuje się, że istnieją napoje, które wspomagają proces odchudzania.
Prezentujemy listę 7 napojów:
1. Czerwona herbata (pu-erh)
Herbata czerwona jest uważana w Chinach za lekarstwo. Walorem czerwonej herbaty jest wyrazisty smak ale przede wszystkim właściwości prozdrowotne – w tym również odchudzające. Herbata Pu-erh pochodzi z chińskiej prowincji Junnan, przypomina herbatę czarną jednaj jest od niej znacznie dłużej fermentowana i leżakowana – nawet do 50 lat. Przedkłada się to na jej wspomniany już wyrazisty smak oraz nieco ziemisty aromat.
Badania wykazały, że regularne spożywanie czerwonej herbaty ogranicza wzrost poziomu trójglicerydów i cholesterolu we krwi, obniża również poziom przyrostu tkanki tłuszczowej. Jest to efekt zawartych w herbacie polifenoli oraz teiny, która przyspiesza metabolizm i spalanie tłuszczu.
2. Rooibos
Podobnie jak pu-erh, rooibos bywa określany jako czerwona herbata – zgadza się jedynie kolor, gdyż rooibos nie jest herbatą. Jest za to czerwonokrzewem pochodzącym z południowej Afryki. Liście rooibosa trafiają do sprzedaży w postaci charakterystycznych, drobno posiekanych igiełek o czerwonym, lekko bursztynowym kolorze. Czerwonokrzew jest również łatwo rozpoznawalny w smaku – ma lekko miodową nutę.
Rooibos wyróżniają jego właściwości zdrowotne. Jest doskonałym źródłem żelaza i przeciwutleniaczy, które stymulują funkcjonowanie układu odpornościowego, korzystnie wpływają także na krążenie. Reguluje również poziom cukru we krwi oraz przeciwdziała gwałtownym wahaniom jego poziomu, co zapobiega wahaniom głodu. Rooibos polecany jest zarówno diabetykom i osobom z nadwagą, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów.
3. Woda
Woda jest zdecydowanie najprostszym i najwygodniejszym wyborem w kategorii zdrowych napojów. Picie wody pomaga zrzucić nadmierne kilogramy z kilku powodów.
- Po pierwsze, kiedy gasimy pragnienie wodą nie mamy już ochoty na napoje słodzone, a to już znaczący sukces – ograniczamy bowiem w ten sposób podać cukru.
- Po drugie, woda minimalizuje uczucie pustki w żołądku, opóźnia uczucie głodu.
- Po trzecie, picie wody wspomaga oczyszczanie jelit, poprawia ich perstaltykę, co korzystnie wpływa na cały proces trawienia i proces przemiany materii.
- Po czwarte, przeprowadzone badania sugerują, że spożywanie zimnej wody przyspiesza spalanie kalorii – jest to efektem związanym z termogenezą – procesem wytwarzania przez organizm ciepła w celu zniwelowania spadku temperatury.
4. Kawa
Kawa jest najpopularniejszym pobudzaczem – stawia na nogi, przyspiesza krążenie, poprawia koncentrację oraz nastraja do działania. Pomaga również w spalaniu kalorii – głównie za sprawą najważniejszego psychoaktywnego składnika – kofeiny.
Zwiększa ona spoczynkowe tempo przemiany materii o 3-11%. Przyspieszanie metabolizmu pod wpływem kofeiny przyczynia się również do wzmożonego spalania tłuszczu – efekt ten jest jednak ograniczony dla osób z nadwagą, które spalają tłuszcz jedynie o 10% szybciej, podczas gdy osoby szczupłe aż o 29%.
Kawy nie należy jednak traktować jako „lekarstwa” na otyłość – nadmierne spożycie kofeiny, a więc kawy prowadzi do zaburzeń układu krążenie i układu nerwowego, może również doprowadzić do szeregu skutków ubocznych jak: migreny, bezsenność i problemy z sercem.
5. Soki warzywne i owocowe
Najlepsze soki to soki domowej roboty – z wyciskarki lub sokowirówki. Wykonując je samodzielnie możemy swobodnie dobierać składniki – tworząc kompozycję taką jaką chcemy. Soki warzywne i owocowe sprzyjają odchudzaniu. Można je stosować nie tylko jako alternatywę dla napojów słodzonych – są one przede wszystkim bogatym źródłem witamin, mikroelementów i przeciwutleniaczy niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu – w tym właściwego trawienia, bez którego żadna terapia dietetyczna nie zda egzaminu.
6. Yerba mate
Yerba mate to napar z suszu ostrokrzewu paragwajskiego – wiecznie zielonej rośliny występującej w Ameryce Południowej i niektórych krajach Bliskiego Wschodu. W ostatnich latach yerba mate zyskała popularność jako zdrowszy zamiennik kawy. Rdzenni mieszkańcy Ameryki spożywają ją od wieków ze względu na orzeźwiające i odmładzające właściwości.
Ziele ostrokrzewu bogate jest w aminokwasy, składniki mineralne, witaminy i przeciwutleniacze. Podobnie jak kawa stanowi bogate źródło kofeiny, teobrominy i teofiliny, które stymulują centralny układ nerwowy i zmniejszają łaknienie. Badania dowiodły, że regularne spożywanie naparu z ostrokrzewu wpływa na redukcję tkanki tłuszczowej oraz pomaga w kontrolowaniu masy ciała.
7. Napary ziołowe
Zioła jako dobrodziejstwa natury mają niezliczone właściwości prozdrowotne. Dziurawiec, rumianek, krwawnik, skrzyp polny, pokrzywa są dostępne niemal na wyciągnięcie ręki, mimo to rzadko z nich korzystamy. Zioła zawierają cały zestaw substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, bogate są w sole mineralne, witaminy, flawonoidy i kwasy organiczne. Ich działanie zazwyczaj jest łagodne, dlatego też w umiarkowanym stopniu można stosować je we własnym zakresie – choć jednak warto wcześniej zapoznać się z ich właściwościami.
Napary z rumianku, dziurawca czy dzikiej róży oczyszczają organizm i stymulują układ odpornościowy i pokarmowy, wspomagają również funkcje trawienne. Zastąpienie słodzonych i szkodliwych napojów naparami ziołowymi to kolejny krok na drodze do odchudzania.
