Przepis na Gofry z bitą śmietaną i konfiturą owocową

Przepis na Gofry z bitą śmietaną i konfitura owocową

Składniki:

 

  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej;
  • 1/2 szklanki drobno zmielonego cukru;
  • 1/2 szklanki oleju;
  • 3/4 szklanki mleka;
  • 1 szklanka wody;
  • 4 duże, ekologiczne jajka;
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 2 łyżki cukru waniliowego;
  • szczypta soli;
  • Czytaj także: Przepis na Kokosowo-malinowy pudding chia

Dodatki:

  • bita śmietana;
  • konfitura owocowa;

Przygotowanie:

  • Do miski dodajemy żółtka, cukier waniliowy oraz cukier – dokładnie ubijamy je do momentu, w którym staną się puszyste.
  • Następnie, podczas miksowania na wolnych obrotach dodajemy stopniowo olej, wodę i mleko (w tej kolejności).
  • Po zmiksowaniu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem dopieczenia oraz sól – miksujemy do połączenia się składników.
  • W drugiej misce ubijamy na sztywno białka z dodatkiem soli.
  • Bardzo delikatnie, przy użyciu drewnianej chochli łączymy je z ciastem.
  • Nagrzewamy gofrownicę, rozlewamy ciasto i dokładnie rozprowadzamy chochlą po całej powierzchni.
  • Pieczemy 5-7 minut – nie otwieramy gofrownicy wcześniej.
  • Po upieczeniu, gofry przekładamy na metalową kratkę, dodajemy bitą śmietanę i ulubioną konfiturę owocową.

Ceremonialne kakao – wszystko, co warto wiedzieć na temat cudownego eliksiru Majów

Posłuchaj naszych Podcastów: 

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię