Przepis na doskonałą kawę po Irlandzku

Irish coffee in mugs on wooden table

Irish Coffee została wymyślona przez szefa kuchni Joe Sheridana w latach 40. XX wieku. Autor „Rzemiosła koktajlu” Dale DeGroff opisuje Irish Coffee jako „zimną śmietankę, gorącą słodką kawę, połączoną ze wspaniałą irlandzką whisky”. Czego tu nie kochać?
Dokładne proporcje i rodzaje whisky, cukru i śmietanki mogą się nieznacznie różnić, ale jeśli zrobisz to z sercem to zawsze wyjdzie Ci pyszne!

Kaloryczność: 205
Tłuszcz: 10,3 g
Węglowodany: 4,71 g
Białko: 0,74 g

Przepis na kawę po irlandzku

Składniki:

  • 1 szklanka świeżo parzonej gorącej kawy,
  • 1 łyżka brązowego cukru,
  • 1 porcja irlandzkiej whisky (1 1/2 uncji lub 3 łyżki stołowe),
  • śmietana, lekko ubita.

 

Przygotowanie:

  • Napełnić kubek gorącą wodą (aby go podgrzać).
  • Opróżnić kubek.
  • Wlać gorącą kawę do podgrzanego szkła, aż będzie napełniona w około 3/4.
  • Dodać brązowy cukier i mieszać, aż całkowicie się rozpuści.
  • Wlać irlandzką whisky.
  • Ułóż kołnierz bitej śmietany, polewając delikatnie tył łyżki.
  • Podawać na gorąco.

Smacznego!

Drink: Gin Gin Mule

Posłuchaj naszych podcastów:

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię