Gdzie kupić sprawdzone mięso z farmy w Wisconsin?

W Wisconsin głównie małe gospodarstwa rolne hodują bydło, wieprzowinę. Kilka zajmuje się hodowlą kurczaków, gęsi, a nawet bizonów i wapiti.

1. Wilson Farm Meats

Najwyższej jakości świeże mięso z lokalnego gospodarstwa. Z farmy prosto na twój stół. Wilson Farm Meats to lokalny targ mięsny i mięsny, sprzedający wieprzowinę hodowaną lokalnie w Wilson Prairie View Farms w Walworth.

  • Wieprzowina
  • Baranina
  • Indyki
  • Kurczaki
  • Mięso z bizona
  • Gęsi

406 S Wisconsin St, Elkhorn, WI 53121 • (262) 723-2919 • https://wilsonfarmmeats.com/

 

2. Lutz Family Farms Heritage Meats

Rodzina Lutz od 1885 roku prowadzi gospodarstwo o powierzchni 140 akrów w Amherst Junction w stanie Wisconsin.

  • Wołowina z naturalnego wypasu – karmione w 100% trawą
  • Wołowina z naturalnego wypasu – wykończona ziarnem

8524 Lutz Ln, Amherst Junction, WI 54407 • (715) 498-1316 • https://www.lutzfamilyfarms.com/

3. Riemer Family Farm

Ich motto to: Od naszej rodziny do twojej – zwierzęta wychowane z troską.

  • Wołowina z naturalnego wypasu – karmione w 100% trawą
  • Jagnięcina z naturalnego wypasu – karmione w 100% trawą
  • Wieprzowina z wolnego wypasu – bez hormonów, bez antybiotyków, bez sterydów, uzupełniona lokalnie mieloną mieszanką zbożową bez GMO.
  • Kurczaki z wolnego wypasu
  • Indyki z wolnego wypasu

W2252 Riemer Rd, Brodhead, WI 53520 • (608) 897-6295 • https://riemerfamilyfarm.com/

4. Highland Spring Farm

Założona w 2012 roku Highland Spring Farm to farma pastwiskowa położona w mieście Dunn w pobliżu Fitchburg, WI. Produkuje wysokiej jakości mięsa ze szkockiego bydła wyżynnego. Latem ich bydło jest rotowane na pastwisku, a zimą karmione sianem. Wołowina dostępna jest luzem (ćwiartki, połówki i całe) jak również krojona.

  • Szkocka Wołowina Wyżynna
  • Wieprzowina Pastwiskowa – wyhodowana na otwartych pastwiskach, bez hormonów, bez antybiotyków i GMO

2586 Lalor Road, Oregon, WI 53575 • (414) 659-2676 • https://www.highlandspringfarm.com/

5. Mayer Farms Beef

Naturalna wołowina wykańczana trawą pochodzi od bydła hodowanego z dostępem do pastwisk. Bydło jest karmione dietą bogatą w trawę i siano przez cały rok i jest hodowane bez dodatku hormonów wzrostu. Wołowina Mayer Farms jest pełna smaku bez nadmiaru tłuszczu.

  • Wołowina
  • Wyroby mięsne

4965 County Hwy E, Slinger, WI 53086 • (262) 224-5441 • https://mayerfarmsbeef.com/

 

6. Lake Winds Elk Farms

Lakewinds Elk Farm jest domem dla ponad 60 jeleni kanadyjskich (wapiti – elk).

  • Mięso z hodowlanych wapiti
  • Wyroby mięsne
  • Poroża

720 Ulao Pkwy S, Grafton, WI 53024 • (414) 380-9382 • www.lakewindselkfarm.com/

7. Englewood Grass-fed Beef

Na farmie hodowane są dwie rasy bydła Black Angus i British White. Obie są posłusznymi zwierzętami o niskim poziomie stresu i umiarkowanym rozmiarze, który pozwala im efektywnie rosnąć na diecie w 100% trawiastej.

  • Wołowina z naturalnego wypasu – karmione w 100% trawą, wolna od hormonów i antybiotyków

W1414 Co Rd Z, Fall River, WI 53932 • (920) 484-8457 • https://englewoodgrassfarm.com/

8. Kummrow Farm’s Battle Creek Beef & Bison LLC-Greg and Pat Kummrow

Bizony i bydło są hodowane bez produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, na polach nie stosuje się szlamu ludzkiego, bez hormonów wzrostu i sterydów, bez antybiotyków w paszy lub podawanych zwierzętom, chyba że mają one ratować ich życie, bydło nie jest genetycznie, bez sztucznej hodowli lub transferu zarodków

  • Wołowina z naturalnego wypasu – karmione w 100% trawą i sianem, wolnymi od hormonów i antybiotyków
  • Bizony z naturalnego wypasu – karmione w 100% trawą, wolna od hormonów i antybiotyków

38413 Delafield Rd, Oconomowoc, WI 53066 • (262) 593-2622 • www.beefandbison.com/

 

9. Valley Springs Farm Fresh Beef

Zrównoważona farma hodująca zwierzęta w sposób humanitarny, bez produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i antybiotyków.

  • Wołowina Red Angus

E4681 County Rd S, Reedsburg, WI 53959 • (608) 524-2421 • www.valleyspringsbeef.com/

10. Green Fire Farm

Pokoleniowa farma oferująca zdrową żywność.

  • Jaja z Wypasu
  • Wołowina – 100% karmione trawą, wykończone trawą
  • Jagnięcina – 100% karmione trawą, wykończone trawą
  • Wieprzowina -sezonowo hodowane na pastwiskach-organiczne zboże z suplementacją
  • Kurczaki– pasza z pastwisk, certyfikowana ekologiczna/lokalnie mielona
  • Indyki – pasza z pastwisk, certyfikowana ekologiczna/lokalnie mielona

N5305 Ringhand Rd, Monticello, WI 53570 • (608) 558-5493 • https://greenfirefarmllc.com

11. Alden Hills Organic Farms

Oferuje certyfikowane mięso ekologiczne i od zwierząt zawsze na pastwisku, karmionych trawą, wykończone trawą.

  • Jaja
  • Wołowina z naturalnego wypasu
  • Wieprzowina z naturalnego wypasu
  • Kurczaki
  • Przetwory mięsne

N237 Alden Rd, Walworth, WI 53184 • (262) 275-1070 • www.aldenhillsorganicfarms.com/

12. Starry Nights Farm

Starry Nights Farm to certyfikowana farma ekologiczna i zatwierdzona w zakresie dobrostanu zwierząt, dostarczająca 100% wołowiny karmionej trawą Wisconsin, wieprzowiny z pastwiska i kurczaka z pastwiska.

  • Wołowina – 100% karmione trawą, wykończone trawą
  • Wieprzowina z wolnego wypasu
  • Kurczaki z wolnego wypasu

7500 352nd Ave, Burlington, WI 53105 • (312) 286-1075 https://www.starrynightsfarm.com/

13. Lester’s Bison Farm

Po przejściu na emeryturę z Korpusu Piechoty Morskiej Stanów Zjednoczonych, Ron Lester połączył swoje legendarne umiejętności USMC i pasję do amerykańskiego bizona w sposób na życie na swoim ranczo.

  • Mięso z bizona
  • Wołowina
  • Kurczaki
  • Indyki
  • Gęsi
  • Bażanty
  • Baranina
  • WIeprzowina
  • Wapiti
  • Jaja
  • Sery
  • Przetwory mięsne

31807 60th St, Salem, WI 53168 • (847) 343-8240 • www.lestersbisonfarm.com/

14. Arndt Farms Inc

Arndt Farms, Inc. to wielopokoleniowe gospodarstwo rodzinne, które produkuje zdrowe produkty rolne. Wołowina rasy Angus jest kategorii premium z karmy zbożowej i paszowej. Ponad 50% wołów oceniane jest jako USDA Prime, a 90% wołów ma klasę USDA Choice lub lepszą.

4631 S Read Rd, Janesville, WI 53546 • Phone: (608) 752-3114 • www.arndtfarms.com/

Jak zdrowo grillować? Poradnik

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię