Przepis na wyśmienitą kapustę kiszoną
Kiszona kapusta jest bogata w probiotyki oraz witaminy A, B12, B6 i C, błonnik pokarmowy, minerały, takie jak żelazo, wapń, fosfor i magnez. Wzmacnia odporność i zapobiega...
Mleko kokosowe z kurkumą – przepis i właściwości
Mleko kokosowe z kurkumą może być pomocne w naturalnym detoksie, ponieważ zawiera składniki, które wspierają proces oczyszczania organizmu.
Przepis na Mleko kokosowe z kurkumą
Składniki:
400 ml mleka kokosowego
...
Syrop z mniszka lekarskiego – przepis i właściwości
Syrop z mniszka lekarskiego jest prosty do przygotowania i ma wiele właściwości leczniczych. Oto przepis i niektóre z jego właściwości:
Składniki:
1 szklanka płatków mniszka lekarskiego
2 szklanki...
W jakim celu pasteryzujemy ogórki konserwowe?
Pasteryzacja ogórków konserwowych ma na celu zabezpieczenie produktu przed zepsuciem i wydłużenie jego trwałości.
Podczas pasteryzacji ogórki są poddawane działaniu wysokiej temperatury, która niszczy mikroorganizmy i enzymy, które...
Jak pasteryzować ogórki konserwowe?
Aby pasteryzować ogórki konserwowe, należy postępować zgodnie z poniższymi krokami:
1. Przygotuj słoiki: Dokładnie umyj i wysusz słoiki i ich wieczka.
2. Przygotuj ogórki: Oczyść ogórki, usuwając końcówki i...
Przepis na ogórki konserwowe ( korniszony )
Przepis na ogórki konserwowe zwane inaczej korniszonymi. Podany pozniżej przepis jest kolejnym tradycyjnym przepisem który gości w moim rodzinnym domu od kiedy pamiętam. Mam nadzieję że i...
Przepis na ocet jabłkowy
Można powiedzieć, że ocet używany był od zarania dziejów. Pierwsze znane nam użycie octu datowane jest na ponad 10 000 lat temu. A w starożytności stosowany był...
Zakwas z buraków – odmładza, usuwa toksyny, reguluje funkcje wątroby
Zakwas z buraków jeszcze do niedawna był niedoceniany i spychany na szary koniec listy specyfików na wzmocnienie i oczyszczenie organizmu z toksyn. Co ciekawe kosztuje grosze i...
Goździki – przyprawa i niedoceniany lek
Trudno wyobrazić sobie jesienne kompoty bez dodatku goździków.
Charakterystyczne, brązowe pałeczki o korzennym zapachu i piekącym smaku, kryją w sobie jednak wiele tajemnic i cennych właściwości, a och...
Najlepszy przepis na domowe kimchi
Kimchi to nic innego jak fermentowana kapusta pekińska. Potrawa ta pochodzi z Korei i jest uważane za jedną z najzdrowszych potraw na świecie.
Większość Polaków nie miała w...
Przepis na leczo w słoikach na zimę
Leczo, na przykład z cukinii na zimę, wydaje się idealnym rozwiązaniem, by spożytkować duże ilości warzyw i owoców kupionych w czasie letniego urodzaju.
Gdy nadchodzi zima, wystarczy podsmażyć...
Ogórki kiszone – jak ich nie zepsuć
Ogórki kiszone – polski przysmak znany na całym świecie. Wydawać by się mogło, że przepis na nie jest banalnie prosty, a samo otrzymanie zielonej, kwaśnej pyszności nie...
3 wspaniałe przepisy na dżem z jabłek
Dżem z jabłek jest kultowym przetworem polskiej kuchni. Zawsze warto mieć w spiżarni kilka słoiczków tego przysmaku, zwłaszcza, że przygotowanie dżemu jabłkowego jest bardzo proste i nie...
Przepis na konfiturę z płatków róży
Konfitura z płatków róży co prawda nie należy do najłatwiejszych w przygotowaniu, ale jest wyborna w smaku.
Konfitura z róży jest powszechnie używana jako nadzienie do pączków, element...
Dżem z jabłek z cynamonem
Dżem z jabłek z cynamonem
Składniki:
3 kg twardych jabłek
300 g cukru
jedna cytryna
10 goździków
Zobacz także: Dieta koktajlowa – Koktajl ze szpinakiem
Wykonanie:
1. Jabłka obrać, usunąć...
Dżem z truskawek i nasion chia
Przepis na szybki dżem z truskawek i nasion chia. Dla tych co zimą tęsknią za smakiem truskawek. Na szczęście są truskawki mrożone, które w konsystencji co prawda...
Miód manuka – właściwości i zastosowanie
Miód ten wytwarzany jest z krzewu o nazwie Leptospermum scoparium rosnącego w Nowej Zelandii i Australii. Miód manuka uważany jest za jeden z najzdrowszych gatunków miodu. Ma...
Przepis na dżem z pomarańczy
Przepis na dżem z pomarańczy
Składniki:
4 pomarańcze
3/4 szklanki cukru
sok z połowy cytryny
pół szklanki wody
Przygotowanie:
1. Pomarańcze dokładnie myjemy i obieramy ze skórki ( skórkę z...
Przepis na domowe musli z jabłkiem
Przepis na domowe musli z jabłkiem
Składniki:
2 szklanki płatków owsianych,
1 jabłko świeże lub garść suszonych kawałków,
1 szklanka migdałów lub płatków migdałowych,
1 lub 2 łyżki...
Ocet jabłkowy, winny, balsamiczny i ich właściwości
Ocet to roztwór kwasu octowego. Na rynku mamy do wyboru między innymi trzy rodzaje octów. Może być to ocet jabłkowy, balsamiczny, czy winny. Czym się one różnią...
Przepis na portugalski sos piri-piri
Jest to ostry sos powstały w Portugalii, skąd rozpowszechnił się w zachodniej Afryce.
Obecnie jest tradycyjnym dodatkiem w kuchniach zachodnioafrykańskich; przyrządza się go z suszonych i namoczonych papryk...
Przepis na ogórki konserwowe z chilli
Masz ochotę na chrupiące ogórki konserwowe? Spróbuj przełamać ich kwaśny smak ostrością chili! Ten przepis z pewnością zasmakuje całej twojej rodzinie.
W jaki sposób wykorzystać ogórki z chili?
Po...
Przepis na kimchi
Kimchi do koreański dodatek, którego w Azji używa się do niemal każdego posiłku.
Zazwyczaj przygotowuje się je z kapusty, ale możemy znaleźć też przepisy na wersje z ogórków,...
Przepis na ogórki kiszone
Ogórki kiszone – są bogate w witaminy z grupy B (B2, B3, B6 i B12), które korzystnie wpływają na układ nerwowy.
Bakterie kwasu mlekowego powstające podczas kiszenia, poprawiają...
Domowe prebiotyki i probiotyki – informacje i przepisy
Działanie probiotyków polega przede wszystkim na odbudowie naturalnej flory jelitowej i wzmacnianiu odporności. Wspomagają pracę układu pokarmowego oraz przywracają równowagę układu pokarmowego i rozrodczego.
Zaburzenie tej równowagi prowadzi...
Kiszony czosnek – właściwości i przepis
O zaletach czosnku nie trzeba się rozpisywać - jest uznanym środkiem przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym i przeciwzapalnym.
Czosnek zyskał sobie przydomek "naturalnego antybiotyku" - pozytywnie wpływa również na odporność...
Syrop z cebuli na kaszel
Syrop z cebuli to szybki i prosty sposób na domowy, naturalny lek na kaszel i przeziębienie. Cebula zawiera substancje bakteriobójcze i wykrztuśne oraz jest bogata w witaminę...
2 przepisy na dżemy porzeczkowe
Dżem porzeczkowy jest świetnym dodatkiem zarówno do tostów, jak i przeróżnych ciast. Przetestuj nasze dwa przepisy na dżem z porzeczki z ciekawymi składnikami!
1. Dżem z porzeczki z...
Ogórki Kiszone (tradycyjne) – przepis
Przepis na ogórki kiszone. Tradycyjny, przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie przepis który na pewno przypadnie wam do gustu.
Wbrew pozorom nie wszystkie przepisy na ogórki...
Przepis na domowy olej z oregano
Co prawda w domowych warunkach nie jesteśmy w stanie zrobić ekstraktu z oregano, ale możemy przygotować aromatyczny olej, którego właściwości prozdrowotne będą mniejsze ale walory smakowe doskonałe.
Przepis...
