Do dużego dzbanka lub miski należy dodać owoce cytrusowe, jabłko i gruszkę.
Dodać cukier i wymieszać.
Dodać brandy lub koniak i sok pomarańczowy.
Dodać wino i dobrze wymieszać.
Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Przed podaniem dodać wodę gazowaną lub lemoniadę oraz kostki lodu.