3 wspaniałe przepisy na dżem z jabłek

Dżem z jabłek jest kultowym przetworem polskiej kuchni. Zawsze warto mieć w spiżarni kilka słoiczków tego przysmaku, zwłaszcza, że przygotowanie dżemu jabłkowego jest bardzo proste i nie wymaga dużego nakładu pracy. Oto trzy przepisy, które polecamy

Dżem z jabłek

Składniki:

  • 3 kg słodkich, miękkich jabłek
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka kwasku cytrynowego

Wykonanie:

1. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę.
2. Całość skropić sokiem z cytryny i prażyć na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, pod koniec dodać kwasek cytrynowy.
3. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencja dżem przełożyć do słoików i zapasteryzować.

Dżem z jabłek z cynamonem

Składniki:

  • 3 kg twardych jabłek
  • 300 g cukru
  • jedna cytryna
  • 10 goździków

Wykonanie:

1. Jabłka obrać, usunąć gniazdka nasienne, pokroić w kostkę.
2. Włożyć do dużego garnka, zasypać cukrem, odstawić do następnego dnia.
3. Odcedzić mocno wyciskając.
4. Do odciśniętego soku dodać cynamon i goździki, zredukować o 1/3 gotując na małym ogniu.
5. Dodać jabłka, wolno gotować aż dżem zgęstnieje.
6. Masę jabłkową przełożyć do słoików i zapasteryzować.

Dżem z jabłek ze skórką cytrynową

Składniki:

  • 3 kg jabłek
  • 300 g cukru
  • 3 cytryny

Wykonanie:
1. Jabłka umyć, obrać, oddzielić gniazdka nasienne.
2. Jabłka pokroić w drobną kostkę i dodać otartą skórkę z cytryny
3. Dodać 5 łyżek wody i gotować, aż masa zgęstnieje.
4. Przełożyć do słoików i zapasteryzować.

Prawidłowo przygotowany dżem jabłkowy jest nie tylko smakołykiem, ale także zachowuje wiele cennych właściwości jabłek.

Przepis na domowy likier kokosowy

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię