1 sierpnia wchodzą w życie nowe przepisy unijnego rozporządzenia dotyczącego wytycznych stosowania tworzyw sztucznych w opakowaniach żywnościowych. Celem jest wykluczenie substancji potencjalnie szkodliwych dla zdrowia człowieka.
-
Zobacz także: Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców?
Czy drewniane sztućce są szkodliwe dla zdrowia?
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) dostarczył nowych danych, które wykazały, że niektóre używane dotychczas substancje w opakowaniach żywnościowych mogą stanowić zagrożenie dla naszego zdrowia.
Najbardziej zaniepokajające informacje dotyczą drewnianych opakowań, które dotychczas uznawane były za całkowicie neutralne pod względem wpływu na zdrowie. EFSA wykazała, że drewno może przenikać różnego rodzaju substancje chemiczne i zanieczyszczenia, które następnie mogą przenikać do żywności. Dlatego nowe przepisy zalecają dokładne kontrolowanie i ocenę poziomu bezpieczeństwa tych produktów, ze szczególnym uwzględnieniem ich pochodzenia, obróbki i przetwarzania. W ten sposób będzie można dostosować procesy produkcji drewnianych opakowań do minimalizacji ryzyka migrujących substancji.
-
Zobacz także: 15 zastosowań cytryny, które Cię zaskoczą
Kolejnym zagadnieniem poddanym ścisłej kontroli są ftalany, czyli plastyfikatory, które nadają elastyczność materiałom, takim jak plastik. Ftalany występują w różnego rodzaju produktach, m.in. w kosmetykach, wyrobach medycznych, zabawkach i przedmiotach codziennego użytku. Istnieje coraz większa świadomość negatywnego wpływu nadmiernego narażenia na te substancje, które mogą wpłynąć na układ rozrodczy. Warto zaznaczyć, że ftalany występują nie tylko w żywności, ale także w materiałach budowlanych, co oznacza, że mogą przenikać do powietrza i w ten sposób dostawać się do organizmu człowieka.
-
Zobacz też: Orzechy piorące – nie tylko do ubrań
Nowe przepisy KE wyznaczają również substancje, które można stosować tylko w kontakcie z „suchą żywnością” i tylko w określonych temperaturach. Firmy w Polsce i innych krajach UE będą miały czas do 1 lutego 2025 roku na wprowadzenie tych zmian. Opakowania wyprodukowane do tego czasu będą mogły być sprzedawane aż do wyczerpania zapasów.
W 2025 roku w Polsce wdrożony zostanie również system kaucyjny dla opakowań żywnościowych. Klienci będą mogli zwrócić puste opakowania do sklepu i odzyskać wcześniej zapłaconą kaucję. System obejmie jednorazowe butelki plastikowe do 3 litrów, szklane butelki wielokrotnego użytku do 1,5 litra oraz metalowe puszki do 1 litra. Duże sklepy (powyżej 200 metrów kwadratowych) będą zobowiązane do opracowania systemu odbioru pustych opakowań od klientów.
Mniejsze placówki handlowe będą miały możliwość dobrowolnego przystąpienia do tego systemu. Jednakże nie będzie konieczne okazywanie paragonu potwierdzającego zakup danego produktu w danym sklepie w celu odzyskania kaucji.
Od kilku miesięcy w niektórych sieciach handlowych, takich jak Auchan, Carrefour i Netto, wprowadzono opłaty za używanie cienkich plastikowych woreczków w celu ograniczenia ich nadużycia. Opłaty te są następnie przekazywane na cele związane z przetwarzaniem odpadów opakowaniowych. Od momentu wprowadzenia opłat za grubsze torby z tworzyw sztucznych powyżej 15 mikronów, niektórzy klienci zaczęli korzystać z cieńszych woreczków do pakowania innych produktów niż żywność. Sklepy starają się w ten sposób zachęcić klientów do ograniczenia zużycia plastiku w ogóle.
Nowe przepisy i system kaucyjny mają na celu ochronę naszego zdrowia oraz środowiska naturalnego.
Odpowiedzialne podejście do stosowania tworzyw sztucznych i dbałość o właściwe przetwarzanie odpadów stanowią kluczowe działania w walce z negatywnymi skutkami zanieczyszczenia i nadmiernego zużycia plastiku. Dlatego wdrażane zmiany powinny być postrzegane jako krok we właściwym kierunku w trosce o naszą planetę i przyszłe pokolenia.
Posłuchaj podcastów:
