Cannelloni ze szpinakiem i serem

0
Nazwa cannelloni pochodzi od włoskiego canna, które oznacza rurę. Jest to tradycyjne danie kuchni włoskiej znane ludzkości już od ponad 200 lat. Jego podstawą jest...

Ragù w stylu bolońskim

0
Ragù w kuchni włoskiej to sos na bazie mięsa, który powszechnie podawany jest z makaronem. Najbardziej typowy jest ragù w stylu bolońskim, inne popularne rodzaje...

Tagliatelle z pesto z jarmużu

0
Tagliatelle to klasyczny włoski makaron z regionu Emilia-Romana, ma kształt długich, płaskich wstążek o grubości ok 2 mm. Kształtem przypomina fettuccine - lecz jest...

Fettuccine alla papalina

0
Fettuccine alla papalina to danie na bazie makaronu wywodzące się z Włoch. Danie to zostało stworzone w Rzymie w 1930 roku. Kardynał Eugenio Pacelli, który...

9 lutego – Międzynarodowy Dzień Pizzy

0
Powszechnie uważa się, że pizza była wynalazkiem Włochów. Historia jednak mówi co innego. Pierwsze danie typu pizza zaczęli serwować Grecy, a nie Rzymianie. Grecy...

Pizza Margherita – historia i przepis

0
Włoski klasyk - pizza Margherita to typowa pizza neapolitańska, wykonana z pomidorów, sera mozzarella, świeżej bazylii, soli i oliwy z pierwszego tłoczenia. Według powszechnego przekonania...

Kuchnia włoska – wszystko, co warto o niej wiedzieć

0
Kuchnia włoska, obok kuchni francuskiej jest jedną z najbardziej popularnych kuchni europejskich. Charakteryzuje się wykorzystywaniem dużej ilości warzyw i przypraw, takich jak bazylia, oregano, estragon,...

Przepis na Tiramisu – deser z biszkoptów, z kawą i kremem na bazie serka...

0
Tiramisu to deser kuchni włoskiej, złożony z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso, kremu z sera mascarpone, żółtek jaj kurzych i cukru, posypany...

Penne z indykiem i szpinakiem

0
Penne z indykiem i szpinakiem Czytaj również: Przepis na Japońską zupę miso-shiru z cebulą czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym i grzybkami shiitake z wolnowara Składniki (6...

Przepis na Minestrone, włoską zupę jarzynową z dynią, cukinią, ziemniakami, kapustą i czosnkiem z...

0
Niektóre dania mają ściśle określone receptury, a najmniejsze zmiany są uznawane za ich profanację, inne natomiast różnią w zależności od kraju, regionu, czy nawet...

Przepis na Risotto al Barolo

0
Rrisotto to popularna potrawa północnej włoskiej kuchni, którego podstawą jest ryż gotowany wraz z bulionem do momentu, w którym osiągnie kremowa konsystencję. W zależności od...

Caponata – włoski gulasz z bakłażanem i kaparami.

0
Caponata (cpunata) - to tradycyjne danie kuchni włoskiej, konkretniej - sycylijskiej. Jest to odmiana warzywnego gulaszu, którego podstawą jest smażony bakłażan, pomidory, warzywa i...

Najlepszy przepis na Arancini – panierowane ryżowe kulki z trzema rodzajami nadzienia

0
Arancini to panierowane ryżowe kuleczki z różnymi rodzajami farszu pochodzące z kuchni włoskiej. Tradycyjnie nadziewane mozzarellą lub groszkiem i podawane z sosem pomidorowym. Pochodzą podobno...

Bruschetta z pomidorami, bazylią i oliwą

0
Bruschetta to rodzaj przekąski (antipasto) pochodzącej z Włoch. Składa się przede wszystkim z grillowanego lub pieczonego chleba, bardzo często natartego czosnkiem, z dodatkiem oliwy...

3 przepisy na Keto pizzę

0
Pizza to niewątpliwie jedno z ulubionych dań na świecie. Okazuje się, że stosując dietę ketogeniczną nie trzeba odmawiać sobie tej "kulinarnej przyjemności". To co warto...

Ravioli dyniowe z imbirem

0
Ravioli dyniowe z imbirem  Ravioli Dyniowe z imbirem 300 gram mąki pszennej3 całe jajka1 żółtko1 białko1 łyżeczka soli3-4 łyżki wody1 łyżka masła5 listków...
Lasagne Wegetariańska Przepis

Lasagne wegetariańska – przepis

0
Lasagne wegetariańska - przepis Idealna jako danie dla całej rodziny. Posmakuje każdemu nawet miłośnikowi mięsa. Lasagne wegetariańska Idealne danie dla całej rodziny. Zasmakuje każdemu! 1 opakowanie makaronu...

Zobacz również: