7.2 C
Chicago
czwartek, 2 grudnia, 2021

Kuchnia

CHLEBY CIASTA DANIA GŁÓWNE DESERY HERBATY KOKTAJLE BEZ NABIAŁU KUCHNIA POLSKA KUCHNIA AMERYKAŃSKA KUCHNIA GRECKA KUCHNIA MEKSYKAŃSKA LUNCH NALEWKI NALEWKI LECZNICZE

Koktajl antycellulitowy

Ten koktajl pomoże Ci zgubić kilka kilogramów i przy okazji zwalczyć cellulit. Doskonała propozycja dla Pań, które szukają uzupełnienia zdrowej diety oraz walczą z cellulitem. Seler naciowy i jabłko działają oczyszczająco na organizm, i pomagają...

Odchudzający koktajl do picia przed snem

Odchudzający koktajl z ogórka Składniki: 1 ogórek pęczek pietruszki sok z 1 cytryny 1 łyżeczka startego imbiru 1/2 szklanej wody miód do smaku Wykonanie: Składniki wymieszać w blenderze i wypić napój przed snem.

Koktajl z jagód i zielonej herbaty

Koktajl z jagód i zielonej herbaty Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków trawiennych. Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca....

Koktajl z winogron

Winogrona to niezastąpione źródło cennych składników odżywczych, takich jak m.in. żelazo, potas, miedź, wapń. Ponadto doskonale nawadniają organizm oraz pozytywnie wpływają na naszą cerę. Składniki: • szklanka winogron • szklanka jogurtu naturalnego • łyżka płatków owsianych • kilka listków...

Koktajl z granatem i grejpfrutem

Sok z granatu łagodzi stany zapalne, wspomaga odporność organizmu i wykazuje silne działanie odmładzające i tonizujące organizm. Zawiera dużo przeciwutleniaczy. Jest bogaty w witaminę grupy B, C i E oraz fosfor, magnez i potas. Koktajl...

Sałatka z buraczków i koziego sera – przepis

Sałatka z buraczków i koziego sera - przepis Składniki: 2 buraki garść rukoli pół małej czerwonej cebuli 1 łyżka orzechów włoskich 4 plastry koziego sera 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki oregano Przygotowanie: Buraki w...

Koktajl z selera naciowego

KOKTAJL Z SELERA NACIOWEGO Składniki: 2 łodygi selera naciowego garść szpinaku 1 kiwi ​1 jabłko 1 łyżka miodu woda (według uznania) Przygotowanie: Opłucz łodygi selera i pokrój je na mniejsze części. Obierz ze skórki jabłko, usuń...

Zielony koktajl poprawiający trawienie

Zielony koktajl poprawiający trawienie Składniki: 1 garść szpinaku 1 garść jarmużu 3 liście sałaty rzymskiej kilka gałązek naci pietruszki 1/2 zielonego ogórka pół gruszki 1 kiwi 2 łyżki siemienia lnianego Przygotowanie: wrzucić składniki do blendera blendować...

Domowe musli. Pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania

Domowe musli. Pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania Składniki: 4 szklanki górskich płatków owsianych 1 szklanka niesłodzonych płatków kokosowych 1/2 szklanki surowych pestek dyni 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich lub pecans ...

Meksykańska rozgrzewająca zupa z kurczka i tortilli

Meksykańska rozgrzewająca zupa z kurczka i tortilli Składniki: 1,5 litra rosołu z kurczaka 0,5 litra organicznego sosu pomidorowego 3 szklanki gotowanego, rozdrobnionego kurczaka 1 mała papryczka chilli, pokrojona w kostkę 1-2 małe papryczki jalapeno, posiane...

Nalewka zimowa – porterówka – przepis

Nalewka idealna na zimę - Porterówka Składniki: 2 butelki piwa porter ( 0,33 l ) 25 dkg cukru 2 torebki cukru waniliowego 250 ml spirytusu Wykonanie: zagotować piwo z cukrem ( uwaga! będzie dużo piany ) ...

Energetyzujący koktajl ze szpinakiem i awokado

Energetyzujący koktajl ze szpinakiem i awokado Składniki: • 2 duże garści szpinaku • ½ garści rukoli • ½ awokado • 1 banan • 1 jabłko • 1 kiwi • 1 gruszka • woda kokosowa Przygotowanie: • jabłko i gruszkę obieramy ze skórki i usuwamy gniazda...

Warto wiedzieć – historia płatków śniadaniowych

Na początku XIX wieku większość Amerykanów żywiła się mięsem, kawą i whisky. Dla wielu chrześcijańskich fundamentalistów równało się to z groźbą pójścia po śmierci do piekła. Wierzyli bowiem że zaparcia, lenistwo i pożądanie są...

Nalewka bananowa

Nalewka bananowa Smaczna nalewka bananowa to bardzo łatwy przepis który może zrobić dosłownie każda osoba. Ponieważ moda na nalewki wciąż trwa, a główny ich składnik, czyli banany dostępne są w sprzedaży przez cały rok -...

Koktajl migdałowo – malinowy

Koktajl migdałowo - malinowy Skłądniki: 2 szklanki mleka migdałowego 2 łyżki migdałów 2 szklanki malin 1 łyżka nasion chia 1 łyżka siemienia lnianego Przygotowanie: nasiona chia i siemię lniane zalewamy mlekiem migdałowym i odstawiamy na...

Koktajl owocowy na maślance

Maślanka jest lekkostrawna i niskokaloryczna, jest również bogatym źródłem wapnia oraz witamin z grupy B. Dzięki zawartości kwasu mlekowego ma właściwości probiotyczne. 200 ml maślanki zawiera 200 mg wapnia. Jedna szklanka maślanki zaspokaja 1/4...

Proteinowy koktajl z malinami

Proteinowy koktajl z malinami Składniki: • 2 garści malin • 2 łyżki twarogu • 3 łyżki naturalnego jogurtu • 4 łyżki płatków ryżowych • kilka łyżek mleka • miód ( wedle uznania ) • kilka dodatkowych malin do dekoracji Wykonanie: • płatki ryżowe gotujemy...

Koktajl miętowa energia

Koktajl miętowa energia Składniki: • Garść świeżych liści mięty • 1 banan • 2 pomarańcze • ½ szklanki wody Wykonanie: Myjemy liście mięty, obieramy owoce, wrzucamy do blendera i blendujemy całość aż do uzyskania pożądanej konsystencji Smacznego!

Koktajl pomarańczowy z płatkami owsianymi

Składniki: • 2 pomarańcze • 3 łyżki płatków owsianych • łyżeczka siemienia lnianego • łyżeczka startego imbiru • ¾ szklanki wody • kilka listków mięty ( do dekoracji ) Przygotowanie: Sok wyciśnięty z pomarańczy wlać do blendera, dodać pozostałe składniki i zblendować...

Odchudzający koktajl z kurkumą i chilli

Odchudzający koktajl z kurkumą i chili Składniki: • 1 jabłko • 1 pomarańcza • ½ mango • 1 łyżka soku z cytryny • 1 cm świeżego imbiru • ¾ sproszkowanej kurkumy • szczypta chilli Przygotowanie: • Owoce kroimy na mniejsze cząstki, wrzucamy do blendera...

Koktajl morelowy z płatkami owsianymi

Koktajl morelowy z płatkami owsianymi Składniki: • Szklanka moreli • 1 łyżka płatków owsianych • 1 ½ szklanki mleka roślinnego • ½ łyżeczki cynamonu • łyżeczka miodu do smaku Przygotowanie: • Morele, płatki, mleko, cynamon oraz miód miksujemy do uzyskania gładkiej masy,...

Koktajl z arbuzem, malinami i burakiem

Koktajl z arbuzem, malinami i burakiem Składniki: • ½ szklanki malin • ½ szklanki arbuza • ½ szklanki buraka • sok z ½ cytryny Wykonanie: • Maliny myjemy i osuszamy • Arbuza kroimy w kostke • Buraka myjemy, osuszamy i gotujemy w całosci...

Dieta koktajlowa – Koktajl ze szpinakiem

KOKTAJL ZE SZPINAKIEM Składniki: • garść młodych liści szpinaku • 1 duża pomarańcza • 1 banan • woda (według uznania) Przygotowanie: • Opłucz liście szpinaku, włóż je razem z bananem do blendera i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. • Dodaj wodę i...

Dieta koktailowa – koktajl z awokado, szpinakiem i siemieniem lnianym

Koktajl ze szpinakiem, awokado i siemieniem lnianym - przepis Składniki: pół dojrzałego awokado garść szpinaku pół banana 1 łyżka siemienia lnianego 1 szklanka wody łyżka soku z cytryny Przygotowanie: skladniki zblendować na gładką masę

Dieta koktajlowa – Koktajl z jarmużu

Dieta koktajlowa jest jedną z najłatwiejszych opcji odchudzania. KOKTAJL Z JARMUŻU Jarmuż zawiera duże ilości witamin oraz błonnika. W połączeniu z jabłkiem daje idealny efekt odchudzający. Składniki: • 2-3 duże liście jarmużu • 2 jabłka • 1 łodyga selera naciowego •...

8 listopada obchodzimy Narodowy Dzień Kawy Cappuccino

Cappuccino to symbol Włoch i jeden z najpopularniejszych napojów kawowych na całym świecie. Tradycyjnie przyrządzane z espresso, gorącego mleka i pianki mlecznej na parze, cappuccino to włoski napój kawowy idealny w mroźny poranek. Słowo „cappuccino”...

Pomidorowa sałatka z krewetkami i awokado

Pomidorowa sałatka z krewetkami i awokado Składniki: 1 funt surowych krewetek, obranych i pozbawionych skórki 2 łyżki oliwy lub oleju z awokado, podzielone (używam oleju z awokado do gotowania i oliwy z oliwek jako mżawki...

Przepis na Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte Składniki: 1 szklanka mleka 2 łyżki puree z dyni 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni ( przepis na końcu ) 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1/4 filiżanki gorącego espresso...

Amerykańskie ciasto z dyni

Jak Ameryka długa i szeroka, sezon jesienny kojarzy się z dynią. Dlatego właśnie przygotowaliśmy dla Was przepis na jedno z naszych ulubionych ciast dyniowych☺ Oryginalne ciasto z dyni Ciasto – składniki: 1-¼ szklanki mąki ½ szklanki...

Black Velvet

Szampan z piwem? Czemu nie? Składniki na jedną porcję: schłodzony porter lub Guiness schlodzony szampan Wykonanie: Ostrożnie wlać równe ilości obu rodzajów alkoholu do wysokiego kufla lub szklanki Smacznego!  

Kir Royal

Klasyczny koktail  z likieru z czarnej porzeczki  i białego wina Składniki na jedną porcję: cassisu wedle uznania 1/2 miarki brandy schłodzony szampan Przygotowanie: na dno kieliszka wlać brandy i likier uzupełnić dowolną ilością szampana Smacznego!

Bellini – kuzyn Mimozy

Bellini jest bliskim kuzynem Mimosy. Napój został stworzony przez Giuseppe Ciprianiego w 1943 roku w barze Harry'ego w Wenecji na cześć malarza Geovaniego Belliniego. Wersja oryginalna: 2/3 szklanki puree z białej brzoskwini (użyj żółtych brzoskwiń,...

Nalewka z kawy

Nalewka z kawy Składniki: 1 litr kawy z ekspresu przelewowego 1 litr spirytusu powyżej 90%, 2 opakowania cukru wanilinowego Przygotowanie: Do ciepłej kawy dodać cukier, wymieszać do rozpuszczenia i wystudzić. Tak przygotowaną słodzoną kawę łaczymy ze spirytusem i odstawiamy w...

Nalewka z kasztanów

Nalewka z kasztanów. Przygotowanie nalewki z kasztanów jest dziecinnie proste. Tak naprawdę jedyne co potrzebujemy to kasztany i wódka. Składniki: • 10 kasztanów • 0.5l wódki Przygotowanie: Myjemy kasztany, polewamy wrzątkiem i siekamy na małe kawałki. Pokrojone kasztany przekładamy do...
drinks

To urządzenie może przygotować ulubiony koktail w 25 sekund! Spróbujecie?

Drinki z automatu stały się rzeczywistością. Firma Drinkworks, która jest spółką join venture pomiędzy Keurig Dr. Pepper (Keurig) and Anheuser-Busch, wypuściła na rynek maszynę do robienia koktajli oraz piwa. Nowe urządzenie kosztuje $399 a wyglądem i...

Cukinia

Czym różni się cukinia od kabaczka? Niczym. To jedna i ta sama roślina. Pamiętajmy ze im młodsza cukinia , tym smaczniejsza. Możemy jeść ją na surowo, smażyć jej kwiaty, przyrządzać leczo i piec ciasta, chlebki i...

Jesienna superżywność

Jesienna superżywność Superżywność (superfoods) to nic innego jak termin używany do określenia produktów o wysokiej zawartości składników odżywczych i z reguły niskokalorycznych. Szczególnie z nadejściem pory jesienno-zimowej dużo trudniej nam jest zdrowo się odżywiać. Niskie temperatury...

Jarmuż – kultowe warzywo pastewne

Jarmuż - pomimo kontrowersji - nadal bije rekordy popularności. Komu możemy za to podziękować? Gwiazdom Hollywood! Jarmuż zaczęto uprawiać już w średniowiecznej w Grecji. Na kontynent Ameryki Północnej trafił z Rosji w XIX wieku. Jednak jeszcze...

Zupa – krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek Składniki: 35 dkg pieczarek 2 szalotki 2 łyżki masła ½ łyżeczki papryki 2 łyżki maki sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka tymianku 2 szklanki bulionu grzybowego 100 ml białego wytrawnego wina ...

Koktail Bamboo z Bostonu

Koktajl Bamboo to klasyczny przepis będący odmianą Martini. Stanowi świetną alternatywę dla ginu i wódek martini, łącząc Sherry z Vermutem, a następnie dając podwójną porcje Vermutu. Jak można sobie wyobrazić, stanowi doskonały napój przed obiadem. Historia...

Przepis na doskonałą Kawę po Irlandzku

Irish Coffee Irish Coffee została wymyślona przez szefa kuchni Joe Sheridana w latach 40. XX wieku. Autor „Rzemiosła koktajlu” Dale DeGroff opisuje Irish Coffee jako „zimną śmietankę, gorącą słodką kawę, połączoną ze wspaniałą irlandzką whisky”....
makaron

Gotujemy makaron po włosku!

Włosi znani są miedzy innymi z tego że potrafią przygotować doskonałe makarony. Oto kilka ich sekretów: • Makaron gotujemy w dużej ilości wody ( 10 dkg / litr wody) • Na litr wody wsypujemy 1 łyżeczkę...

Smaki dzieciństwa – Słodka zapiekanka z kaszą manną

Przepis na zapiekankę manną: pół kg kaszy manny 1 litr mleka ( może to być mleko roślinne ) 2 jajka (w vege wersji trzeba zamienić na substytut z alg morskich) 4 łyżki cukru, ja...
Owsianka-w-słoiku

Owsianka na śniadanie

Owsianka w słoiku czyli idealne śniadanie dla zabieganych. Powszechnie wiadomo że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Niestety wielu z nas jest tak zabieganych, że nie ma czasu na poranne przygotowanie zdrowego a zarazem...

Drink: Gin Gin Mule

Drink Gin Gin Mule Gin Gin Mule to skrzyżowanie Russian Mule i Mojito, z ginem w roli głównej. Kreatywny koktajl został po raz pierwszy stworzony w 2000 roku przez Audrey Saunders, właścicielkę Pegu Club w...
video

Pasja, która przerodziła się w biznes – Olena Kaszuba

Pasja, która przerodziła się w biznes Olena Kaszuba podaje przepis na super chleby
przepis-na-meksykanskie-burrito

Przepis na meksykańskie Burrito

Jako że Chicago to miasto ponad 200 nacji każdy mieszkający w “Wietrznym Mieście” teoretycznie ma na wyciągnięcie ręki przynajmniej okazjonalną degustację dań kuchni z dosłownie całego świata. Wśród naszych rodaków pomieszkujących w Chicagolandzie, a nie...

McDonald’s bije rekordy sprzedaży. Znamy powód

Amerykanie mają bzika na punkcie świeżej wołowiny. Konsumpcja kultowego ćwierćfunciaka z serem wzrosła o 30 procent. Powód? McDonald's zrezygnował z mrożonego mięsa. Quarter Pounder sprzedaje się jak nigdy dotąd. Nasi klienci to kochają. W pierwszym kwartale...
video

Chicago od kuchni: Azjatyckie smaki w Bok Choy

Chicago jest mekką amatorów dobrej kuchni. W Wietrznym Mieście jest ponad 7300 restauracji, 26 z nich ma gwiazdki Michelin a do co najmniej 144 można przyjść z psami.   Kuchnia azjatycka jest jedną z naszych...
video

Najpopularniejsze cukiernie w Chicago. Byliście tam?

Większość z nas ma bzika na punkcie słodyczy. I nie ma się czego wstydzić, choć to niezdrowe uzależnienie. Najczęściej pałaszujemy wtedy, kiedy nikt nie widzi. Nie ocenia, nie komentuje. I nie trzeba się z...