Szarlotka amerykańska – przepis

0
277

Szarlotka jest jednym z najczęściej serwowanych deserów w amerykańskich domach. Bardzo często jest podawana na ciepło i towarzyszy jej porcja lodów waniliowych.

Szarlotka amerykańska

Idealne, smaczne ciasto dla każdego. Szybkie i sprawdzone!
5 from 1 vote
PRZYGOTOWANIE 45 mins
GOTOWANIE 45 mins
DANIE Desery
KUCHNIA Amerykańska
LICZBA PORCJI 8 osób

POTRZEBNE AKCESORIA

  • Stolnica
  • Nóż
  • foremka do pieczenia lub tortownica
  • Wałek do ciasta
  • Folia spożywcza
  • łyżki
  • miarki
  • Miski (różne rozmiary)
  • Sito do mąki

SKŁADNIKI
  

  • 500 gram mąki krupczatki
  • 250 gram masła
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • 100 mil wody mineralnej niegazowanej
  • ¾ łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki skórki z cytryny
  • cukier puder do dekoracji
  • masło do wysmarowania foremki
  • 3 łyżki bułki tartej

PRZYGOTOWANIE
 

  • Przesiewamy mąkę
  • Siekamy mąkę z cukrem, solą i zimnym masłem
  • Dodajemy żółtka, 1 łyżeczkę skórki z cytryny i wodę
  • Powstałe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut
  • Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części
  • Obie części ciasta delikatnie wałkujemy
  • Jeden placek rozkładamy na dnie foremki wysmarowanej masłem i opruszonej bułką tartą
  • Drugi placek tniemy na paski, odkładamy
  • Myjemy jabłka, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki
  • Plasterki jabłek rozkładamy na placku, posypujemy bułką tartą i 1 łyżeczką skórki z cytryny
  • Na wierzchu układamy kawałki surowego ciasta, smarujemy roztrzepanym jajkiem
  • Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180C / 350F

DODATKOWE INFO

Po upieczeniu pozostawiamy ciasto w blaszce około 10 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Serwujemy jeszcze ciepłe z gałką lodów waniliowych. Powodzenia!
Jeśli spodobał ci się ten wpis, podziel się nim ze znajomymi!
Keyword ciasto dla rodziny, ciasto z owocami,, szarlotka, szarlotka amerykańska
Sprawdziliśmy ten przepis!Daj nam znać jak Tobie smakowało!

 

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię