Olej lniany – skład i właściwości

Olej lniany jest uważany za jeden z najzdrowszych olejów na świecie ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Otrzymywany jest ze zmielonych i tłoczonych nasion lnu.

Olej lniany nie lubi wysokich temperatur ani światła. Nie nadaje się do smażenia czy jakiejkolwiek innej obróbki termicznej. Można go dodawać do sałatek, dressingów, jogurtów i smoothies oraz pić od 2 do 6 łyżek dziennie. Oprócz stosowania go w kuchni, olej lniany można nakładać na skórę w celu poprawy zdrowia skóry i zwiększenia jej nawilżenia oraz na włosy i paznokcie.

 

Olej lniany zawiera wiele aktywnych związków:

Posiada wiele prozdrowotnych właściwości:

  • Pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej, szczególnie z okolic brzucha.
  • Zmniejsza uczucie głodu powodując uczucie sytości skutecznie zmniejszając apetyt.
  • Pobudza perystaltykę jelit.
  • Przyjmowanie oleju lnianego może zmniejszyć obrzęk jelit u osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego.
  • Wspomaga procesy trawienne i przyspiesza metabolizm.
  • Oczyszcza wątrobę i pobudza do pracy drogi żółciowe.
  • Zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych.
  • Wspomaga równowagę hormonalną.
  • Wpływa korzystnie na stan skóry lecząc trądzik i egzemy.
  • Poprawia elastyczność skóry.
  • Regeneruje i wzmacnia błony śluzowe.
  • Chroni serce i zapobiega chorobom układu krążenia.
  • Podwyższa stężenie dobrego cholesterolu.
  • Rozszerza i uelastycznia naczynia tętnicze.
  • Zwalcza stany zapalne.
  • Wzmacnia włosy.
  • Wspiera układ nerwowy.
  • Pomaga w leczeniu zaparć i biegunek promując regularność wypróżnień.
  • Przyjmowanie oleju lnianego może obniżyć ciśnienie krwi i ryzyko wystąpienia nadciśnienia.
  • Czytaj także: Krem z kapsaicyną na bóle stawów

W sklepach należy go szukać w lodówkach. Olej ten powinien być również przechowywany w ciemnych, szklanych butelkach. W ten sposób kwasy omega- 3 w nim się znajdujące są chronione przed utlenieniem. Olej lniany powinien być z pierwszego tłoczenia na zimno, nierafinowany i wysokooleinowy. Szybko ulega zjełczeniu dlatego warto kupować go w małych butelkach.

W Europie olej lniany jest sprzedawany pod dwoma nazwami – flaxseed oil i linseed oil, oba nadają się do konsumpcji. W USA linseed oil z reguły zawiera chemikalia i nie nadaje się do spożycia, dlatego w Stanach należy kupować flaxseed oil.

Bądź wdzięczny. Twoje serce ci za to podziękuje

 

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię